大厨教你做鲍鱼的正确做法（大厨教您用香菇做道假鲍鱼）
大厨教你做鲍鱼的正确做法（大厨教您用香菇做道假鲍鱼）步骤1：买回来的香菇清洗干净然后用刀在香菇的背面纵横的切上花刀，葱清洗干净切末、蒜去皮切末备用。——【制作方法】——嗨！大家好，我是阿之，如果你每天不知道吃些什么或者在餐饮方面有不懂什么问题可以“关注”我，我会随时为您解答！我是阿之每天为大家分享简单美味又营养的家常菜、快手菜，感谢大家的支持【食材】：香菇（适量）【调料】：葱1段、蒜4瓣、生抽2勺、老抽1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、
哈喽！大家好！我是阿之，今天要为大家分享一道假鲍鱼的做法，制作方法非常简单，而且成本不足6元，其味道媲美真鲍鱼。（创作不易、跪求点赞、如能关注、万分感谢！）
有幸看到过黄磊老师分享的假鲍鱼的视频当时就馋了，奈何当时种种的原因不能自己亲手制作，后来过于太忙就把这事情抛在脑后了，今天老婆买了一些香菇回来问我打算怎么做的时候，忽然想起了黄磊老师做的假鲍鱼，就心血来潮的为家人们做了这道美味可口，一点都不输真鲍鱼的假鲍鱼的做法，现在阿之就把具体详细的制作方法分享给大家，希望大家能够喜欢。
嗨！大家好，我是阿之，如果你每天不知道吃些什么或者在餐饮方面有不懂什么问题可以“关注”我，我会随时为您解答！我是阿之每天为大家分享简单美味又营养的家常菜、快手菜，感谢大家的支持
【假鲍鱼】【食材】：香菇（适量）
【调料】：葱1段、蒜4瓣、生抽2勺、老抽1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、
——【制作方法】——
步骤1：买回来的香菇清洗干净然后用刀在香菇的背面纵横的切上花刀，葱清洗干净切末、蒜去皮切末备用。
步骤2：锅中加入适量的清水然后大火把水烧开以后，把处理好的香菇放入烧开的水中焯大概2分钟的时候捞出控水备用。
步骤3：准备一个空碗，碗中加入少许清水、生抽、老抽、鸡精、淀粉、然后搅拌均匀备用。
步骤4：锅中加入少许的食用油油热放入葱、蒜翻炒出香味以后倒入沥干水分的香菇再淋上刚才调制好的料汁然后大火收一下汤汁最后撒上葱花即可。
1：香菇在处理好以后焯水是为了让香菇易熟，在给香菇焯水的时候把水烧开以后大概煮2分钟左右即可，时间不宜过久。
2：这里在调制料汁的时候没有放盐是因为调料里面自带的盐分就够了，如果您认为口感比较淡的话可以根据自己的口味来适量的添加佐料。
总结：黄磊老师分享的这道假鲍鱼的做法，不仅有着不输于真鲍鱼的美味，而且制作过程也非常的简单轻松，就算是厨房新手也能够很好的上手，这道假鲍鱼真的是不可错过的美食哦，好了今天关于假鲍鱼的分享就到这里了，如果您喜欢我的分享记得点赞！关注！！（创作不易、跪求点赞、如能关注、万分感谢！）
以上就是阿之为大家分享的关于假鲍鱼的制作方法了，如果对于以上内容或者在做饭方面有什么问题可以随时私信我，我会第一时间为您答复。（记得“关注”我，以后有餐饮方面的问题可以随时找到我）
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