橙子里面蒸鸡蛋能吃吗(但是橙子蒸鸡蛋呢)
橙子里面蒸鸡蛋能吃吗(但是橙子蒸鸡蛋呢)敷上保鲜膜,冷水锅蒸20分钟把蛋液倒进橙碗里,再放在小瓷碗当中(用来固定)鸡蛋加入橙汁和水,橙汁水的量是鸡蛋的1.5倍,再加入几滴色拉油和一点生粉,用力搅拌均匀搅拌好的蛋液过滤掉浮沫和渣子过滤好的蛋液静止10-15分钟
蒸蛋是很多小朋友比较爱吃的,个人也喜欢在蒸蛋的上面加电酱油啊,肉末啊什么的调味,都是很好的,把橙子的味道弄到蒸蛋里面去也是一种好办法!
用料
橙子1个 鸡蛋2个 水适量 色拉油几滴 生粉一点
准备一个橙子,用小刀刻成花边,掏出橙肉。榨成橙汁,再准备鸡蛋2个
鸡蛋加入橙汁和水,橙汁水的量是鸡蛋的1.5倍,再加入几滴色拉油和一点生粉,用力搅拌均匀
搅拌好的蛋液过滤掉浮沫和渣子
过滤好的蛋液静止10-15分钟
把蛋液倒进橙碗里,再放在小瓷碗当中(用来固定)
敷上保鲜膜,冷水锅蒸20分钟
蒸好的蒸蛋看起来非常得嫩滑,表面平整,没有蜂窝孔