张飞牛肉怎么吃（这盆张飞最爱的牛肉到底有啥好吃的）

张飞牛肉怎么吃（这盆张飞最爱的牛肉到底有啥好吃的）豆腐那必须是云南石屏的；大米那必须是黑龙江五常的；他一定第一个举手！！！今天带好太阳伞，收起小桌板，带你一起游览中国美食地图！

​饮食文化是地域文化的重要载体

你要是问一个吃货，哪个省的省会是哪？？？

他不一定说不上来

但要是问哪个地方的东西最好吃？？？

他一定第一个举手！！！

今天带好太阳伞，收起小桌板，

带你一起游览中国美食地图！

大米那必须是黑龙江五常的；

豆腐那必须是云南石屏的；

海鲜那必须是辽宁渤海湾的；

吃烤鸭就得去北京；

吃小龙虾就得去湖北潜江；

那么吃牛肉呢？必须是湖北荆州！

那么吃牛肉火锅呢？

那必须是湖北公安县的公安牛肉啊！

公安美食三太子：公安锅盔、公安牛肉、公安豆皮

关羽当年大意失荆州，却没丢掉美味！

如果您要问：公安有么斯好七滴？

（普通话：有什么好吃的？）

那必须得是公安的牛肉啊！

公安人无论走在哪里，

总是忘不了家乡的美味

——公安牛肉三鲜！

公安县有着“无公安牛肉三鲜不成席”的饮食习惯

这里还有一段传闻趣事！

三国时，张飞所辖的队伍总是上交稻谷最多，

其他将领问张飞有何秘诀？

张飞曾说：“公安地好、水好、草好！”

但有人问这与水稻多有何关联？

张飞哈哈大笑：“公安牛肉好吃！”

所以他才会经常去公安割稻谷，

由此他交的稻谷也是最多的，

公安牛肉的美名也从此传下来！

后人故以牛肉、牛肚、牛蹄筋，比喻其弟兄三人各有各的本事，团结一心才能成就大事。

一方水土一方人，一方水土一方味。

这句话在荆州市公安县体现得淋漓尽致，

“喝早酒，吃炉子”

是公安人独有的饮食习惯，

“炉子”就是指公安牛肉三鲜。

清晨起来，约上三五好友

喝早酒、吃牛肉火锅，

这就是荆州人独特的养生之道！

公安牛肉不仅美味，还不丢失营养。

《黄帝内经》中有“五畜为益”之说。

古代帝王的肉食以牛、猪、羊为主，

其中牛肉在营养价值中排行老大！

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。

湖北公安牛肉三鲜

肥嫩的牛肉、微韧的牛肚、富有嚼劲的牛蹄筋，

注重色、香、味、形、艺等五味的统一，

以咸、鲜、微辣等三鲜为特色

吸纳了湖南、湖北地区的精华！

让味道既层次分明又相互融合！

公安牛肉三鲜，它不仅是公安人盘中的珍馐，更体现出公安人对饮食文化的精神追求。

湖北公安县历史悠久，

属于公安县居历史上的楚国腹地，

位于湖北省的长江荆江南岸，

迄今已2190余年的历史。

境内地势平坦，湖泊棋布。

这里水草种类繁多、生长茂盛、鲜嫩多汁。

有着“百湖之县”的美誉！

公安县东联汉沪、西接巴蜀、南控湘粤、北通陕豫，有“七省孔道”之称。

这里到处都是天然放牧草场，

是水牛优良的天然饲料。

公安人很早就有喂养水牛和食用牛肉的习惯。

为江汉水牛提供了理想的生长环境。

这里生长的湖乡散养水牛。

色泽好，气味鲜，肉质紧凑不上火。

明代著名公安派作家袁中道写下：“解轭唤大儿，牵牛食朝露”

本周湖北卫视主持人馨逸，

亲赴湖北省公安县，

带你寻找真正的湖北味道—“牛三鲜”！

精选牛肉、牛肚、牛蹄筋三种食材

鲜香美味，细腻爽口，回味无穷！

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牛肉 细腻长回味！

牛肚 紧实耐咀嚼！

牛筋 弹滑有嚼劲！

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用传统技艺烹制的公安牛肉三鲜，

采用最新鲜的原料，

经过秘制老汤烹制，

真空速冻锁鲜，味道独特、香味绵长，

加热即食，汁香入味，

就跟刚出锅一样！

开罐加热即食，汁香入味，

怎么搭配都好吃！

公安牛肉，够劲道才够味！

不仅让人食欲大增，而且给人以感官上的享受！

邀请亲朋好友到家做客，

实为座上佳肴！

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