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广州人爱吃什么小吃(外地人眼里的黑暗料理广州人眼里的美食)

广州人爱吃什么小吃(外地人眼里的黑暗料理广州人眼里的美食)​蛋炒饭大家都吃过,但是菠萝蛋炒饭有几个人吃过呢?可不要觉得这是道黑暗料理哦,实际上味道很好吃的呢! 小技巧大家需要注意的一点那就是,要将准备好的菠萝果肉,放在盐水中浸泡一下,大概需要淡盐水浸泡1小时以上再吃,这样的话可以在一定程度上减轻过敏的情况发生哦。菠萝蛋炒饭的做法步骤

小编不知道大家有没有吃过菠萝饭呢,这可是小编在夏天最喜欢的美食了哦,味道清新果香浓郁,吃起来也不会有很油腻的感觉,反而给你一种小清新甜美的感受哦!接下来就让小编来给大家详细讲解一下正宗粤菜菠萝蛋炒饭的做法,爽口香甜的菠萝和胡萝卜、豌豆、香肠以及玉米等食材完美的结合在一起,那绝对是美味的碰撞呀!你还真别说,在炎热的夏天就是有新花样呀!你还在这里等什么,还不跟进我的步伐,来一起学习一下正宗粤菜菠萝蛋炒饭怎么做吗?

广州人爱吃什么小吃(外地人眼里的黑暗料理广州人眼里的美食)(1)

食材清单

  • 菠萝120克
  • 米饭适量
  • 豌豆30克
  • 胡萝卜30克
  • 鲜香菇3个
  • 香肠2根
  • 熟玉米粒30克
  • 油适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

广州人爱吃什么小吃(外地人眼里的黑暗料理广州人眼里的美食)(2)

小技巧

大家需要注意的一点那就是,要将准备好的菠萝果肉,放在盐水中浸泡一下,大概需要淡盐水浸泡1小时以上再吃,这样的话可以在一定程度上减轻过敏的情况发生哦。

菠萝蛋炒饭的做法步骤

  • 1首先将准备好的菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
  • 2把准备好的洗净的香菇,香肠,胡萝卜切丁,在炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻,再放入香肠翻炒。
  • 3接着加入玉米和豌豆继续翻炒,加入米饭继续翻炒,加入盐调一下味道翻炒均匀,稍后再放入菠萝翻炒。
  • 4最后在锅中淋入香油,加少许鸡精调一下味道,翻炒均匀关火,就可以把炒饭盛入菠萝中即可食用啦。

广州人爱吃什么小吃(外地人眼里的黑暗料理广州人眼里的美食)(3)

​蛋炒饭大家都吃过,但是菠萝蛋炒饭有几个人吃过呢?可不要觉得这是道黑暗料理哦,实际上味道很好吃的呢!

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