香辣蟹烧鱿鱼（肉食主义狂欢爆炒鱿鱼）

香辣蟹烧鱿鱼（肉食主义狂欢爆炒鱿鱼）7、把鱿鱼扒到一边，炒胡萝卜，炒出黄色的油后拌匀6、下入鱿鱼3、油热后下入干辣椒段4、下入蒜末爆香5、下入青椒、洋葱、姜片

最近疯狂爱上了泡水果酒，那么在约两三好友一起喝酒聊天的时候，就需要一些下酒菜，这道爆炒鱿鱼特别适合下酒，朋友吃了能念念不忘好几个月，比烧烤摊上的铁板鱿鱼还好吃，又可以当夜宵，又可以下饭，赶快学起来吧～

By 澄还是橙色

用料

• 鱿鱼 1只
• 青椒 1个
• 小米椒 1个
• 胡萝卜 1小段
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 孜然粉 2勺
• 盐 1小勺

做法步骤

1、鱿鱼清洗干净切断，锅里加水烧开，同时备好料：青椒、洋葱切片，胡萝卜切丁，小米辣切碎、姜切片

2、下入鱿鱼焯水1分钟

3、油热后下入干辣椒段

4、下入蒜末爆香

5、下入青椒、洋葱、姜片

6、下入鱿鱼

7、把鱿鱼扒到一边，炒胡萝卜，炒出黄色的油后拌匀

8、下入两铲生抽

9、把鱿鱼扒到一边，炒小米辣。炒香后拌匀

10、加入2勺孜然粉、1小勺盐、几颗白砂糖、一小勺白胡椒粉

11、炒匀，出锅～

12、好吃的下饭下酒菜，就做好啦~关键是低卡不长胖哟～

小贴士

低卡好吃不长胖哟～有问题的可以留言问我哟～

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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