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煮玉米是煮的好还是蒸的好(玉米怎样煮才好吃)

煮玉米是煮的好还是蒸的好(玉米怎样煮才好吃)煮玉米的诀窍就给大家分享到这里了,喜欢吃玉米的赶快动手试试哦,保证你煮的玉米香甜软糯,口感鲜甜。准备工作做好后,玉米入锅煮约12分钟,煮好的玉米不要着急开锅,盖盖焖几分钟,叫玉米的糖分充分吸收,这样煮出来的玉米口感更好,更加的好吃。玉米如果直接上锅用清水煮,煮出来的玉米是颜色发沉,发黑,特别得影响食欲,煮玉米之前应该在水中加入少许的食用盐,这样煮出来的玉米颜色翠绿,诱人,吃起来也有淡淡的咸味,可谓色香味俱全。给玉米去皮的时候不要全部去掉,应该就1~2层在外面,这样入锅煮的时候由于叶子的包裹性,玉米的糖分才不会流失,煮出的玉米才会香甜软糯,甜味十足。玉米在入锅的时候要仔细的检查,记得小时候妈妈煮玉米的时候一大锅就煮几十条,偶尔有一天会在毛毛上带着小虫子,还是非常的恶心的,所以入锅前一定要仔细检查哦。

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玉米怎样煮才好吃?大厨教你三个技巧,软糯香甜,个个好吃。

小夏刚过,天气一天比一天热,玉米逐渐成熟,种的早的地方,鲜玉米早已经吃过好几次了,我们老家主要的农作物也是玉米,虽说现在还在出穗的季节,但是老妈小院的玉米却是成熟的很好,每到这个季节,工作再忙,也要回来吃老妈煮的玉米。

煮玉米是煮的好还是蒸的好(玉米怎样煮才好吃)(1)

煮玉米看似简单,但是要想煮的软,糯,香甜却不那么容易,今天特意和老妈学习了煮玉米的心得,今天就把些心得,诀窍分享下

煮玉米是煮的好还是蒸的好(玉米怎样煮才好吃)(2)

玉米不能直接用清水煮

玉米如果直接上锅用清水煮,煮出来的玉米是颜色发沉,发黑,特别得影响食欲,煮玉米之前应该在水中加入少许的食用盐,这样煮出来的玉米颜色翠绿,诱人,吃起来也有淡淡的咸味,可谓色香味俱全。

煮玉米是煮的好还是蒸的好(玉米怎样煮才好吃)(3)

玉米外皮不要全部去掉

给玉米去皮的时候不要全部去掉,应该就1~2层在外面,这样入锅煮的时候由于叶子的包裹性,玉米的糖分才不会流失,煮出的玉米才会香甜软糯,甜味十足。

入锅之前要仔细检查

玉米在入锅的时候要仔细的检查,记得小时候妈妈煮玉米的时候一大锅就煮几十条,偶尔有一天会在毛毛上带着小虫子,还是非常的恶心的,所以入锅前一定要仔细检查哦。

煮玉米是煮的好还是蒸的好(玉米怎样煮才好吃)(4)

煮好后,稍微焖一会儿

准备工作做好后,玉米入锅煮约12分钟,煮好的玉米不要着急开锅,盖盖焖几分钟,叫玉米的糖分充分吸收,这样煮出来的玉米口感更好,更加的好吃。

煮玉米是煮的好还是蒸的好(玉米怎样煮才好吃)(5)

煮玉米的诀窍就给大家分享到这里了,喜欢吃玉米的赶快动手试试哦,保证你煮的玉米香甜软糯,口感鲜甜。

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