醋大蒜炖童子鸡怎么做（名厨汁味圆中秋美味）

醋大蒜炖童子鸡怎么做（名厨汁味圆中秋美味）7、开大火，收汁6、放入土豆，继续炖15分钟至土豆酥烂3、加料酒，花椒八角桂皮4、加入味达美味极鲜酱油，味达美臻品蚝油 味达美冰糖老抽5、小火炖20分钟

中秋团圆夜，一家人的美好时刻。从小就喜欢吃爸爸做得香菇炖鸡，今年我来掌勺

By Meet_wish

用料

• 童子鸡 1只
• 干香菇 10朵
• 土豆 1个
• 味达美冰糖老抽酱油 2勺
• 味达美臻品蚝油 2勺
• 味达美臻品料酒 2勺
• 味达美味极鲜酱油 5勺
• 姜片 5片
• 花椒 八角 桂皮 适量

做法步骤

1、干香菇，开水提前泡发

2、鸡剁小块，焯水后放入锅中，加姜片，泡好的干香菇及泡香菇的水一起全部倒进去

3、加料酒，花椒八角桂皮

4、加入味达美味极鲜酱油，味达美臻品蚝油 味达美冰糖老抽

5、小火炖20分钟

6、放入土豆，继续炖15分钟至土豆酥烂

7、开大火，收汁

8、香菇炖鸡就做好啦

9、超美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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