凉拌海蜇头正宗做法（凉拌海蜇丝）

凉拌海蜇头正宗做法（凉拌海蜇丝）小贴士最终成果，口味可以根据自己的来调整，也可以放辣椒！因为我们家是生产这个的，对这个比较了解，所以烫记得不能烫太久！把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)准备好香菜，葱，蒜头把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了！

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用料

海蜇	500克
香菜	适量
生抽	适量
姜	1片
醋	适量
香油	适量
葱	适量

做法

先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了

把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)

准备好香菜，葱，蒜头

把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了！

最终成果，口味可以根据自己的来调整，也可以放辣椒！因为我们家是生产这个的，对这个比较了解，所以烫记得不能烫太久！

小贴士

烫的时候不能超过5秒钟，不然会缩水和不脆