在农村里节瓜怎么炒才好吃（夏季我常买这瓜吃）
在农村里节瓜怎么炒才好吃（夏季我常买这瓜吃）3、等待的时间将香菇洗净，切碎。如果用到的不是鲜香菇，要记得提前放到水中浸泡。2、接着将切好后片的瓠瓜放入锅中，加入一勺盐，搅拌均匀，静置五分钟，让瓜片能够更好的变软，以及析出水分。【瓠瓜蒸肉】食材：葫芦瓜1个、猪肉末240克、料酒半勺、蚝油一勺、白糖1.5克、盐1克、花生油一勺、生抽一勺、鲜香菇8朵做法：1、准备好需要用到的全部东西，将瓠瓜去皮，切成厚片，在切好的后片中间切一个口，一定要注意不要将它切断，只是为了之后更好的在里面塞肉。
夏季我常买这瓜吃，不下锅炒不炸，切片就蒸，浇上料汁，太香了！
每年一到夏天，我都感觉到很高兴，因为夏天是瓜果蔬菜非常丰盛的季节，对于爱吃蔬菜的人来说，基本上可以每天不重样有许多种的蔬菜可以去吃，而且口感还是很鲜嫩的，价格也十分便宜。除了水果的西瓜和香瓜以外，在夏季蔬菜当中的苦瓜，丝瓜和瓠瓜也受到人们的喜爱。瓠瓜是我家在夏季经常买的，制作起来很简单，我一般不炒也不炸，把它洗净，切成片以后，直接放到锅上去蒸。在蒸好了以后浇上自己调配好的料汁一拌，味道简直太好吃了，瓠瓜的传统做法有很多种，每一样都十分美味。
今天教给大家的并不是简单的去蒸煮瓠瓜，切成片以后里面塞上肉，同样放到锅当中，蒸十几分钟就可以吃到一个荤素搭配的健康菜了。瓠瓜当中的营养价值也很丰富，包含了很多纤维素，蛋白质以及各种微量元素。现在已经进入到一年当中温度最高的时候了，我家宁可不吃肉，都一定要吃瓠瓜，但是将它和肉搭配在一起，吃起来一点不油腻，反而感觉很清爽。
我家里的孩子也很喜欢吃，今天就把具体的做法分享给大家，夏天如果在菜市场当中遇见瓠瓜，可千万别错过。在温度高的时候，常吃可以清热解暑，让家人们都能够健康轻松地过夏天。有兴趣的，今天就跟着我的方法来学习制作吧！
【瓠瓜蒸肉】
食材：葫芦瓜1个、猪肉末240克、料酒半勺、蚝油一勺、白糖1.5克、盐1克、花生油一勺、生抽一勺、鲜香菇8朵
做法：1、准备好需要用到的全部东西，将瓠瓜去皮，切成厚片，在切好的后片中间切一个口，一定要注意不要将它切断，只是为了之后更好的在里面塞肉。
2、接着将切好后片的瓠瓜放入锅中，加入一勺盐，搅拌均匀，静置五分钟，让瓜片能够更好的变软，以及析出水分。
3、等待的时间将香菇洗净，切碎。如果用到的不是鲜香菇，要记得提前放到水中浸泡。
4、接下来把肉末放入碗中，加入半勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，白糖和盐，搅拌均匀。
5、把切好的鲜香菇倒入肉末中，再加入花生油，搅拌均匀，就制作好了馅料。
6、接下来把瓜片当中塞满馅料，均匀地摆放在盘子当中。
7、接下来开水上锅，用大火蒸十分钟，蒸好以后里面就会有汤汁析出来。味道是很清甜爽口的，如果觉得味道比较淡，可以再加入一些料汁搅拌。
【关子君做菜小贴士】
1、在菜市场当中挑选瓠瓜的时候，也要看看刮上有没有细绒毛，如果有的话，就能够代表这瓜够鲜嫩，买回家吃起来口感很好 。
这道菜在我家夏天是常吃的，全家都很喜欢的味道，无论男女老少都很适合去吃，里面补充的营养也是我们在夏天当中最为需要的。
每一个季节，我们都要顺应季节的食物去吃，才能够更健康。瓠瓜就是夏天必不可少的一道家常菜，制作起来也很轻松，容易放锅中蒸一下就可以做好，不用炒也不用炸，既节省了时间，还能让做饭的人更加轻松。
