粉丝豆腐韭菜包子(迷倒全家的韭菜豆腐包子)
粉丝豆腐韭菜包子(迷倒全家的韭菜豆腐包子)喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。4、起锅倒水,把包好的包子放入锅中,盖上锅盖开中火上汽蒸20分钟就可以出锅了(这里随着锅里的温度再次升高,包子也就再次醒发了)5、时间到,关火焖两分钟就可以出锅啦!看看!是不是很想吃呀!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
By 陌语吖
用料
- 面粉 500克
- 安琪酵母 5克
- 清水 300克
- 韭菜 320克
- 豆腐 150克
- 粉丝 2圈
- 盐 10克
- 蚝油 10克
- 食用油 6克
- 大葱 半根
- 五香粉 1勺
做法步骤
1、买回来的豆腐切小丁,起锅烧油把豆腐丁,用油煎一下,呈金黄色就可以了
2、韭菜洗干净,控干水分,切碎后淋入少许油拌匀,防止出水,放在一边,在将煎好的豆腐里放入提前泡好的粉丝加葱花,一小勺老抽上色,在放入五香粉,耗油,鸡精,搅拌后晾凉后倒入韭菜里翻拌均匀~
3、500克面粉 5克酵母粉,加300克温水和成光滑的面团,盖盖醒发至两倍大,取出揉面排气。搓成条,切成大小均匀的剂子!团圆擀成中间厚边上薄的面片,就可以开始包啦~
4、起锅倒水,把包好的包子放入锅中,盖上锅盖开中火上汽蒸20分钟就可以出锅了(这里随着锅里的温度再次升高,包子也就再次醒发了)
5、时间到,关火焖两分钟就可以出锅啦!看看!是不是很想吃呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。