重阳节吃什么传统食物(重阳节吃什么传统食物)
重阳节吃什么传统食物(重阳节吃什么传统食物)你们知道糍粑分为两种吗,这两种糍粑我都喜欢吃,还记得小时候一放学就会到学校门口买一个推车阿姨的糍粑,桶里是糍粑然后外面放了厚厚的花生粉碎,裹上一层花生粉碎就可以吃了软软糯糯的甜糍粑,那味道老香了。硬糍粑又称“油糍粑”,炸制成块,成色金黄美观,咸麻香脆,令人回味无穷。4、吃糍粑家里吃糕点必须得配茶,茶也是招待客人的必备品,也可以解腻,所以“重阳糕”成了最受欢迎的节日食品。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;3、菊花酒九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒,可以延年益寿。虽然我不太相信,但是这酒奶奶一到重阳节就会酿。我那时候还小没喝过,闻起来好像挺清香的,但我真觉得喝菊花酒是吃那些美
每个节日里的美食各有特色、各有讲究,元宵吃汤圆、端午包粽子、中秋食月饼。重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”,为每年的农历九月初九日,中国传统节日。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。那么,重阳节又有什么传统的美食呢?
1、栗子
小时候家里种了两棵栗子树,逢年过节就会拿出栗子和花生啥的来招待客人,本人呢也是个吃货,无论肚子有多饱都好一见到那些栗子就会情不自禁的吃起来,因为栗子本身的香味就非常的浓厚,吃起来非常香甜。还记得那棵树下有条蛇被爷爷不慌不忙地拿粗柴压了几下挑走了,当时觉得爷爷是真的猛。
2、重阳糕
家里吃糕点必须得配茶,茶也是招待客人的必备品,也可以解腻,所以“重阳糕”成了最受欢迎的节日食品。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;
3、菊花酒
九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒,可以延年益寿。虽然我不太相信,但是这酒奶奶一到重阳节就会酿。我那时候还小没喝过,闻起来好像挺清香的,但我真觉得喝菊花酒是吃那些美食而解腻准备的。
4、吃糍粑
你们知道糍粑分为两种吗,这两种糍粑我都喜欢吃,还记得小时候一放学就会到学校门口买一个推车阿姨的糍粑,桶里是糍粑然后外面放了厚厚的花生粉碎,裹上一层花生粉碎就可以吃了软软糯糯的甜糍粑,那味道老香了。硬糍粑又称“油糍粑”,炸制成块,成色金黄美观,咸麻香脆,令人回味无穷。
5、螃蟹
在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。重阳节前后,蟹肉肉质鲜美,蟹黄肥厚。虽然螃蟹很美味,但是我真的很懒剥蟹壳也很懒啃那个蟹腿,感觉最方便的吃法就是把螃蟹像图片一样切成两半直接吃蟹黄了。
重阳节也是孝敬老人、陪伴家人的节日。如果平时因工作繁忙,没有时间陪伴家人,重阳节那天一定要抽出时间,回家陪陪他们,一起吃顿温馨的团圆饭!