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怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)第三种是红豆雪糕,先把红豆煮熟,煮到颗粒还比较完整,但用手指轻轻一搓就碎的状态。这个火候的红豆口感最好。倒入一种像酸奶状的液体,具体做法:20克糯米粉和200克纯牛奶倒在一个碗中,混合均匀没有干面粉就行。倒入小奶锅或者其它不粘锅中煮。白糖的量根据个人喜好添加就好。不停搅拌几分钟后就会变得像酸奶一样浓稠,微微冒泡的状态关火。[第三种]第二种是小布丁口味的,一包牛奶我用的是240毫升容量的。少许孩子没吃完的棉花糖,一起倒入锅中。中火熬煮几分钟,期间要搅拌搅拌防止粘锅底,煮到棉花糖全部融化没有大颗粒就可以了,大约三到五分钟左右。煮好的棉花糖牛奶用筛子过滤一下浮沫,这样做出来雪糕的口感更紧实,不会有很多气孔。放凉后再倒入模具里,因为现在大部分用到的模具都是硅胶或者塑料的。太热放到冰箱对冰箱也不好。所以最后这步别着急。我也是偶然间发现的牛奶和棉花糖组合到一起就是小布丁口味的雪糕,味道真的非常接近。

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)(1)

炎炎夏日马上来到了,你准备好了吗?几天前温度已经升到了三十五六度了,孩子就开始吵着要吃雪糕了,昨天休班在家,一次性给孩子做了十多颗,有红豆口味的,小布丁口味的还有水果口味的。孩子吃完说比买的还好吃,其实做法真的非常简单,即使不到周六日,晚上下班也可以给孩子做起来解解馋。自己做的都是真材实材,没有任何添加剂,吃着放心,而且我今天用到的食材非常家常,不用淡奶油不用打发。下面我把三种做法详细和大家说一下,保证你也能做出孩子爱不释手的雪糕来!

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)(2)

[第一种]:

第一种是最简单不过的芒果口味。我用到了两个芒果用你习惯的手法把果肉取焉,加入两小盒酸奶,用破壁机或者榨汁机打碎就可以,不用放糖,不用熬煮,超级简单的酸奶雪糕就完成了。

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)(3)

[第二种]

第二种是小布丁口味的,一包牛奶我用的是240毫升容量的。少许孩子没吃完的棉花糖,一起倒入锅中。中火熬煮几分钟,期间要搅拌搅拌防止粘锅底,煮到棉花糖全部融化没有大颗粒就可以了,大约三到五分钟左右。

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)(4)

煮好的棉花糖牛奶用筛子过滤一下浮沫,这样做出来雪糕的口感更紧实,不会有很多气孔。

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)(5)

放凉后再倒入模具里,因为现在大部分用到的模具都是硅胶或者塑料的。太热放到冰箱对冰箱也不好。所以最后这步别着急。我也是偶然间发现的牛奶和棉花糖组合到一起就是小布丁口味的雪糕,味道真的非常接近。

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)(6)

[第三种]

第三种是红豆雪糕,先把红豆煮熟,煮到颗粒还比较完整,但用手指轻轻一搓就碎的状态。这个火候的红豆口感最好。倒入一种像酸奶状的液体,具体做法:20克糯米粉和200克纯牛奶倒在一个碗中,混合均匀没有干面粉就行。倒入小奶锅或者其它不粘锅中煮。白糖的量根据个人喜好添加就好。不停搅拌几分钟后就会变得像酸奶一样浓稠,微微冒泡的状态关火。

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)(7)

倒入煮好的红豆中,搅拌均匀。同样放凉后加到雪糕模具中。冰箱冷冻六小时以上就可以吃了。吃不完的放到保鲜袋中冷冻保存。这三种做法都非常简单,可能我说的过于详细了,显得比较麻烦似的。其它你操作一次就会发现太简单了。

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)(8)

尤其这个小脚丫造型真是太可爱了。孩子更喜欢雪人造型。我喜欢小脚丫造型。你喜欢哪个呢?评论告诉我吧!喜欢别忘了关注我哦,每天与您分享美食。欢迎大家留言指导。希望能和大家成为朋友,我们一起交流分享。或者你想看到什么美食的做法可以告诉我,我来分享给你做法。那评论里见喽,拜拜。

怎么做雪糕超级好吃超级简单(自己在家做雪糕)(9)

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