家常糖醋排骨的做法 步骤（美味可口的佳肴正宗糖醋排骨的做法）

家常糖醋排骨的做法 步骤（美味可口的佳肴正宗糖醋排骨的做法）5在翻炒过程中，加入葱姜，待排骨颜色变深时，炒至每一块排骨都上糖色，此时加入一勺生抽，一勺老抽，一勺半的醋并加入没过排骨的开水4冰糖融化后，炒到糖汁变褐色起密泡加入排骨进行翻炒1准备好排骨切成块状，姜切成片，葱切成丝2把排骨放入锅中倒入水没过排骨，并放入一勺料酒焯水，开后撇出浮沫，捞出沥干水3锅中油热放入 冰糖

大家不妨试一试我的做法

主料

• 排骨 适量

调料

• 冰糖 适量
• 醋 适量
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 芝麻 适量

做法

1准备好排骨切成块状，姜切成片，葱切成丝

2把排骨放入锅中倒入水没过排骨，并放入一勺料酒焯水，开后撇出浮沫，捞出沥干水

3锅中油热放入 冰糖

4冰糖融化后，炒到糖汁变褐色起密泡加入排骨进行翻炒

5在翻炒过程中，加入葱姜，待排骨颜色变深时，炒至每一块排骨都上糖色，此时加入一勺生抽，一勺老抽，一勺半的醋并加入没过排骨的开水

6中火煮30分钟左右

7 大火进行收汁加入适量盐

8最后撒上熟芝麻出锅或撒上葱花香菜也可以

不知我做得如何，大家不妨可以试试，看看谁的功夫到家，大家可以畅所欲言，多多评论哦，欢迎留言，不知大家意下如何