米饼各种做法（一道美食一道菜）

米饼各种做法（一道美食一道菜）第4步： 细细切丁。食材处理上尽量切细，一方面为了方便宝宝咀嚼，另一方面也是让米饼更容易易成型，同时也更好熟。 第1步： 洗净的包菜叶从中间划两刀，去掉茎部。 第3步：

今天分享一道不加面粉照样能做的快手小冰，用到的主要食材是米饭，还加了蔬菜和鸡蛋，就是一道美味辅食搭配了。

食材清单：

米饭（100g），包菜（20g），胡萝卜（20g），洋葱（10g），鸡蛋（1个），玉米淀粉（5g）

开始烹饪喽：

第1步：

洗净的包菜叶从中间划两刀，去掉茎部。

第3步：

细细切丁。食材处理上尽量切细，一方面为了方便宝宝咀嚼，另一方面也是让米饼更容易易成型，同时也更好熟。

第4步：

同样将洋葱切小丁。

第5步：

把处理好的食材倒入搅拌碗里，加入鸡蛋，淀粉，和煮好的米饭。如果米饭偏干，剪的时候饭粒容易松散脱落，加入玉米淀粉增加粘性，更容易成型。另外，蛋白过敏的宝宝，可以只加蛋黄。

第6步：

用筷子拌匀至食材充分混合。如果只用蛋黄的话，会偏干，可以加入一丢丢水，增加流动性。

第7步：

起小火，热锅少油，舀一勺混合物倒入锅里，铺成1cm厚的小圆饼。

第8步：

小火剪约2分钟定型后，翻面再煎2分钟，两面都煎好后，关火盛出。

第9步：

完成