鱿鱼炒蒜苔怎么制作（美食的做法蒜苔炒鱿鱼）

鱿鱼炒蒜苔怎么制作（美食的做法蒜苔炒鱿鱼）3、将鱿鱼倒入锅中，加料酒和生抽，翻炒至鱿鱼变色盛出。2、锅中倒入食用油，下姜片爆香。【菜谱：蒜苔炒鱿鱼】食材：蒜苔 鱿鱼 小米椒 姜 生抽 水淀粉 食盐 食用油1、鱿鱼切花，蒜苗洗净切条，小米椒切小粒、姜切片备用。

鱿鱼是常见的海洋食品，营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，是天然的滋补食物。今天和大家分享一道鱿鱼美食，蒜苔炒鱿鱼。

鱿鱼的营养价值：

1、延缓衰老。鱿鱼有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

2、补血抗病毒。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

【菜谱：蒜苔炒鱿鱼】

食材：蒜苔 鱿鱼 小米椒 姜 生抽 水淀粉 食盐 食用油

1、鱿鱼切花，蒜苗洗净切条，小米椒切小粒、姜切片备用。

2、锅中倒入食用油，下姜片爆香。

3、将鱿鱼倒入锅中，加料酒和生抽，翻炒至鱿鱼变色盛出。

4、锅中倒入食用油，下小米椒爆香.

5、将蒜苔倒入锅中，加生抽和盐调味。

6、倒入少量清爽，加盖焖2分钟至蒜苗熟透入味。

7、最后加入鱿鱼，调入一点水淀粉，翻炒均匀即可。

小贴士：炒鱿鱼的时候炒到变色卷起来就行了，千万不要炒老了，变硬很难吃的。