蒜香鱿鱼怎么炒才好吃（分享一款酱香风味的鱿鱼美食）

蒜香鱿鱼怎么炒才好吃（分享一款酱香风味的鱿鱼美食）毕竟相对于今天这款美食来说，应该会成为你非常爱吃的家常鱿鱼美食哦。用鱿鱼做成的美味并不多。但如果你甚至喜欢夜市中的烤鱿鱼美味，那么今天分享的这款酱香风味的烤鱿小炒，

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于鱿鱼美食应该非常喜欢吃。

虽然在家常菜的范畴之中，

用鱿鱼做成的美味并不多。

但如果你甚至喜欢夜市中的烤鱿鱼美味，

那么今天分享的这款酱香风味的烤鱿小炒，

应该会成为你非常爱吃的家常鱿鱼美食哦。

毕竟相对于今天这款美食来说，

笔者把酱香烹饪技法融入了炒鱿鱼之中。

加上蒜苗的简单搭配，

让这款成品的质感得到了一定提升。

家人对于这款家常美食就非常爱吃。

如果您对今天这款美食非常感兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：蒜苗酱爆鱿鱼。

【准备原料】：蒜苗100g，处理干净的大鱿鱼3条，半个洋葱，郫县豆瓣酱两勺，甜面酱一勺，切成圈的小米辣少许，两勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精，6克熟白芝麻，四片姜。

第一步：首先把准备好的大鱿鱼进行一个花刀处理，切成小块；洋葱切丝；蒜苗切成4cm左右的长段备用；然后准备一锅350ml的沸水，加入处理好的鱿鱼块儿和四边姜，煮至鱿鱼泛白卷起，捞出控水备用。

第二步：锅中加入适量的油，6成油温倒入小米辣圈，洋葱丝爆香；随后把准备好的蒜苗倒入锅中翻炒一分半钟，之后再把准备好的甜面酱、豆瓣酱、生抽倒入其中，继续翻炒一分钟。

第三步：最后把焯水锅过的鱿鱼卷倒入其中，大火翻炒一分钟后，加入准备好的料酒，白砂糖，盐，鸡精，继续用大火翻炒1分钟左右就可以出锅品尝了。

出锅的时候，

我们可以在鱿鱼上层撒上一些白芝麻增香。

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

笔者相信当您把这款美食端上桌的时候，

您的家人也会非常爱吃哦。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福