牛尾骨炖汤怎么炖好喝（最适合秋冬煲汤的食材）

牛尾骨炖汤怎么炖好喝（最适合秋冬煲汤的食材）美国ACI注册营养师小月介绍说，鹿优鲜首席营养官，最适合炖汤的食材，骨少肉多奶香足一般骨头旁边的肉肉，口感层次都是比较丰富的。牛尾骨呢，就是牛尾巴附近的骨头，连肉带骨，外面有一层筋膜，布满脂肪和筋质，更加松软和滑嫩。

深秋时节

走在寒冷的街道上，

最渴望的大概就是

喝一碗热汤吧……

最适合炖汤的食材，骨少肉多奶香足

一般骨头旁边的肉肉，口感层次都是比较丰富的。

牛尾骨呢，就是牛尾巴附近的骨头，连肉带骨，外面有一层筋膜，布满脂肪和筋质，更加松软和滑嫩。

鹿优鲜首席营养官，

美国ACI注册营养师小月介绍说，

牛尾骨是牛身上最有营养的部位。

含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养，

对宝宝、孕妇和老人来说是非常美味滋补的！

来自乌拉圭，每一口都是潘帕斯草原的丰美

乌拉圭，意味“彩鸟栖息之河“，这里丰富的水资源孕育出清新的空气与丰沛的植被。

草原上触手可及的“新鲜感”就是牛的幸福感，有充沛的水源灌溉，牛群可以品尝山林间清冽草木的别样滋味。

乌拉圭没有口蹄疫和疯牛病的发生，一直是我国批准的进口牛肉来源国之一。

自由放养、纯草喂食、

无生长激素、无抗生素、

无动物蛋白喂养

这使得乌拉圭草饲牛肉

成为追求“健康”“自然”食客的心头好。

48小时排酸，减少酸味和血腥气

排酸过程能减少肉中有害物质的含量，避免微生物对肉品质量的污染。

排酸后的牛肉没有酸味，不腥不膻，肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，且营养价值较高。

精修处理，仅选用35%的中段肉，骨少肉多

精修牛尾骨，一根牛尾骨2斤左右，精修后仅350g，全部中间段，骨少肉多，没有尾巴尖和尾椎骨。

筛选掉过大或者过小的原料，

保证每块大小适中，适合孩子抓握。

块大量足，富含胶质奶香味

8M 番茄牛尾骨汤

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