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芹菜炒腊肠怎么炒好吃(开胃下饭不油腻)

芹菜炒腊肠怎么炒好吃(开胃下饭不油腻)5.放腊肠片煸炒出油。4.另起锅放入少许底油,放蒜瓣炸出香味。1.准备主要食材:芹菜杆,广味大腊肠,红辣椒,大蒜。2.把芹菜切段,腊肠(生)切薄片,大蒜,红辣椒改刀备用。3.锅中放适量清水,加一勺盐,水开后放入芹菜焯水1分钟捞出来。

来源:昆明日报-掌上春城

年夜饭小炒腊味,可辣可甜可咸,芹菜爽脆,开胃下饭不油腻~

芹菜炒腊肠怎么炒好吃(开胃下饭不油腻)(1)

所需材料:

芹菜炒腊肠怎么炒好吃(开胃下饭不油腻)(2)

烹饪步骤:

1.准备主要食材:芹菜杆,广味大腊肠,红辣椒,大蒜。

2.把芹菜切段,腊肠(生)切薄片,大蒜,红辣椒改刀备用。

3.锅中放适量清水,加一勺盐,水开后放入芹菜焯水1分钟捞出来。

4.另起锅放入少许底油,放蒜瓣炸出香味。

5.放腊肠片煸炒出油。

6.加芹菜和红椒丝。

7.加一勺味达美味极鲜酱油调味。

8.加少许清水,大火翻炒片刻关火出锅。

9.虎年腊味芹菜炒腊肠制作完成。

10. 可辣可甜可咸,芹菜爽脆,开胃下饭不油腻。

小窍门:

1.腊肠是咸甜口的,炒的时候不要放太多油,煸炒后会出油。

2.芹菜焯水时放少许盐,炒菜时无需再放。

来源:美食天下

责编:李冬雨 实习编辑:赵萍

编审:刘莹

终审:钱红兵

本文来自【昆明日报-掌上春城】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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