广州哪种烧腊最受欢迎(广州好吃的几家烧腊店)
广州哪种烧腊最受欢迎(广州好吃的几家烧腊店)地址:荔湾区周门街周门街市A13档3、 醉佳食品2、 深成美食店地址:海珠区南华西路73号很多人慕名而来,就是因为传说中河南地最出名最好味的烧腊店,这是一家开了很多年的老字号,之前叫深记,承包了很多广州人童年的回忆。这家店烧腊首选当属烧肉,质感脆,皮烧得透肉,内外均匀;烧鹅也是肥而不腻的那一种。
广州好吃的几家烧腊店,金黄酥脆,肥而不腻,食肉兽赶紧动起来
1、 长寿老牌烧腊
地址:长寿路洪寿社区牌楼行50米
这家在长寿路街市开了30年的老牌烧腊店,至今依旧用炭火制作,极力推荐这里的上叉,半肥瘦叉烧,爽滑适中:还有烧肉,烧制金黄色的猪皮脆脆的,入口即化,有种绵软的口感。
2、 深成美食店
地址:海珠区南华西路73号
很多人慕名而来,就是因为传说中河南地最出名最好味的烧腊店,这是一家开了很多年的老字号,之前叫深记,承包了很多广州人童年的回忆。这家店烧腊首选当属烧肉,质感脆,皮烧得透肉,内外均匀;烧鹅也是肥而不腻的那一种。
3、 醉佳食品
地址:荔湾区周门街周门街市A13档
这家店不大,但过来排队光顾的人很多。卤水的猪手非常正,皮爽有嚼劲。而且这里的少谷,用来煲汤,煲粥都非常滋补有味。
4、 九爷鸡
地址:文明路103号
上下九必去打卡点,就在一排骑楼的转角处,每到午晚市一定会排队,迟点都买不到了,这家烧腊入口会有清新的茶叶芳香,极力推荐这里的油鸡饭,肥美多汁,白切鸡也不错,很嫩很滑,卤水也是咸中带甜,独特的广式口味。
5、 胜记万利烧腊店
地址:珠光路25号
不多说,来这里一定得点手撕鸡,盐焗的咸香味会让你吃过返寻味。咸鸡脚、泰式凤爪和杏花鸡也很不错,值得一试。
6、 陈仔烧腊店
地址:长寿东路291号
这家店有着悠久的历史,客人排长龙的情况经常有。这里的烧鹅看着有点油重,其实入口却不觉得油腻,而是香味浓郁。这里的蜜汁叉烧,蜜汁甜而不腻,瘦肉不柴,肥肉不腻。
7、 妙栈烧腊店
地址:寺右新马路114号之一
这家老字号是1928年的,隐于市,懂吃的街坊都嫩找到这里,推荐烧鹅,手撕鸡,十分入味,酸梅酱还调得酸辣适中,回味无穷。
8、 西华美食
地址:越秀区百灵路17号
这是一家人气烧腊档,生意放长线火爆,而且性价比很高,肉料很足。这里的烧肉皮脆肉嫩,肥瘦适中,蜜汁叉烧还是这里的首打招牌。
9、 周生记太爷鸡
地址:文明路37号
据说这家店有百年历史,周先生是江苏人,江浙菜配上粤菜风味,让这家烧腊档变得别有一番风味。虽然这里优点小贵,但不得不说这里的味道还是非常值得一尝的,这里的烟熏太爷鸡,吃起来肉嫩,香滑。
10、大塘烧鹅
地址:多宝路77号
这家店成了荔湾区附近上班族的午餐热门选。最出名的当属至尊烧鹅,还有金牌靓烧鸭,烧鹅皮脆汁多,碟头饭也是不错的。
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