广东小龙虾烹饪技术培训费用（鱼台小龙虾烹饪技术培训开始了）
广东小龙虾烹饪技术培训费用（鱼台小龙虾烹饪技术培训开始了）主要采取集中面授、现场观摩、实践操作指导等培训形式。四、培训形式鱼台县委党校。三、培训对象各酒店、饭馆厨师，龙虾烹饪爱好者等，仅限鱼台籍人士，不限年龄、性别、身份等。
为进一步提高鱼台龙虾的知名度，更好的学习外地龙虾烹饪的先进经验，提升鱼台龙虾烹饪水平，打造具有鱼台特色的龙虾菜肴，推进全县龙虾餐饮产业健康有序发展，县食药监局与县节会办联合开展龙虾烹饪免费培训工作。现将有关事项通知如下：
一、培训时间
2018年4月上中旬，具体时间另行通知，培训时间共计5天。
二、培训地点
鱼台县委党校。
三、培训对象
各酒店、饭馆厨师，龙虾烹饪爱好者等，仅限鱼台籍人士，不限年龄、性别、身份等。
四、培训形式
主要采取集中面授、现场观摩、实践操作指导等培训形式。
五、培训内容
邀请江苏盱眙知名厨师担任本次培训的总指导，现场授课。聘请省、市院校优秀烹饪专业教师，从食品安全、菜肴知识、烹饪专业技术等方面进行培训授课。
六、其他事项
1、本次培训将学习与创新相结合，一方面学习知名地区的先进烹饪经验，另一方面通过结合本地饮食特点创新鱼台龙虾的制作技术，形成各自特色。龙虾节期间将举办“鱼台龙虾烹饪大赛”，举行“十大龙虾主题店挂牌”活动，“万人龙虾宴”等龙虾品鉴、餐饮活动等。
2、报名时间：即日起截止到2018年3月31日。
3、报名地点：县节会办（县政府309室）
4、报名时请提供参训人员姓名、身份证号、所在饭店（单位）、联系方式等内容。
