酸甜虎皮鹌鹑蛋家常做法（鹌鹑蛋的神级做法）
酸甜虎皮鹌鹑蛋家常做法（鹌鹑蛋的神级做法）4.再倒入炸好鹌鹑蛋，翻炒均匀，再倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，翻炒均匀，再倒入半碗凉白开，小火煮10分钟，即可收汁出锅，撒上葱花点缀即可开吃。3.另起锅烧油，倒入适量的花生油，油热下葱姜蒜，干辣椒爆香，然后倒入一勺豆瓣酱，炒出红油。做法流程：1.鹌鹑蛋冷水下锅，煮3到4分钟捞出，放入凉水中泡凉，然后剥掉蛋壳，装盘备用。2.起锅烧油，倒入尽量多点花生油，油热下剥好的鹌鹑蛋油炸，炸至鹌鹑蛋金黄起虎皮即可捞出备用。
大家好，今天给大家一道南方特别受欢迎的家常名菜，虎皮鹌鹑蛋的家常做法，美味鲜香，Q弹爽滑，超级开胃下饭，是一道我个人特别爱吃的美味，爱吃这道美味的朋友，一起来学习这道美食的做法吧。
虎皮鹌鹑蛋
食材准备：鹌鹑蛋，干辣椒，葱姜蒜。
调料准备：花生油，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，白糖。
做法流程：
1.鹌鹑蛋冷水下锅，煮3到4分钟捞出，放入凉水中泡凉，然后剥掉蛋壳，装盘备用。
2.起锅烧油，倒入尽量多点花生油，油热下剥好的鹌鹑蛋油炸，炸至鹌鹑蛋金黄起虎皮即可捞出备用。
3.另起锅烧油，倒入适量的花生油，油热下葱姜蒜，干辣椒爆香，然后倒入一勺豆瓣酱，炒出红油。
4.再倒入炸好鹌鹑蛋，翻炒均匀，再倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，翻炒均匀，再倒入半碗凉白开，小火煮10分钟，即可收汁出锅，撒上葱花点缀即可开吃。
美味又下饭的家常名菜，虎皮鹌鹑蛋就这样简单地做好了。这种做法简单易学，适合所有爱吃这道美食的朋友学习，做出来的虎皮鹌鹑蛋，色泽红润，鲜香美味，特别开胃下饭，是一道非常好吃的家常美食。如果你也喜欢吃这道美食，就收藏起来慢慢学吧。
虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋
