一咬爆浆带籽的水果(被遗忘的美味水果)
一咬爆浆带籽的水果(被遗忘的美味水果)血桃在外形上并没有现在市面上的水蜜桃等抢眼,光看外表皱巴巴的样子似乎不好吃,表面还会出现红黄分布不均匀的现象,这都只是表象,只要是稍微懂点行的人都知道它的好,当然不只是口味上的好吃,它其实还有补血益气的作用,对大部分人都是友好的。 血桃是我国本土水果之一,从2000多年前就有栽种历史,它在全国很多省市都有产地,基本上都集中在我国中部地区,对生长环境的要求并没有特别严格,血桃不同品种的成熟时间各不同,基本上也分为早中晚三期,但是每次的成熟周期只有15-20天,一般情况下都集中在5-7月。 成熟的血桃一掰就开,很容易实现果核分离,它有个最大的好处就是果肉与核能做到完全的分离,吃完后真的只剩下核,上面不会沾上一点果肉,同样果肉上也会不沾上果核碎渣,吃起来不用担心会出现“黏糊”的场面。
随着时代的变迁,经济的进步,人们的生活质量和生活习惯都在慢慢发生改变,有很多当年的美食在时代的浪潮中被淘汰了,水果也不例外。不知道还有人记得“血桃”这种水果吗?它应该也算是很多人记忆中的水果了。
血桃名字听着有点不太舒服,但是吃起来非常甜美,“血桃”这个名字是因为它的果肉颜色,只要是成熟时期的血桃,果肉都呈现出血红色,口感甜美软绵,刚从树上摘下来的血桃还有点硬度,对于喜欢微硬口感的人来说正好,放几天之后就能吃到软软绵绵的血桃了,但是口味上并没有很大的差别。
血桃是我国本土水果之一,从2000多年前就有栽种历史,它在全国很多省市都有产地,基本上都集中在我国中部地区,对生长环境的要求并没有特别严格,血桃不同品种的成熟时间各不同,基本上也分为早中晚三期,但是每次的成熟周期只有15-20天,一般情况下都集中在5-7月。
成熟的血桃一掰就开,很容易实现果核分离,它有个最大的好处就是果肉与核能做到完全的分离,吃完后真的只剩下核,上面不会沾上一点果肉,同样果肉上也会不沾上果核碎渣,吃起来不用担心会出现“黏糊”的场面。
血桃在外形上并没有现在市面上的水蜜桃等抢眼,光看外表皱巴巴的样子似乎不好吃,表面还会出现红黄分布不均匀的现象,这都只是表象,只要是稍微懂点行的人都知道它的好,当然不只是口味上的好吃,它其实还有补血益气的作用,对大部分人都是友好的。
血桃的营养价值还是很高的,它能健脾开胃,它里面含有的大量有机酸和纤维素还能有效促进肠胃消化;对于缺铁性贫血的治疗也有一定的辅助作用;还有它对水肿患者同样友好,有着利尿消肿的作用,可以试着用它来消除一下。
它的好处众多,但是为什么现在很少能在市面上见到呢?还是小编在上文提到的成熟周期问题,它的成熟周期非常短暂,而且血桃的表皮非常“脆肉”,经不起长途的折腾,在存储和长途运输方面都不占优势,所以基本上血桃都只在产地周边城市或省份进行销售,实在是有点可惜了!
现在的它都已经快被人们遗忘了,要怎样才能延长它的储存周期呢?