怎么做美食凉拌土豆片(教你做一道凉拌土豆片)
怎么做美食凉拌土豆片(教你做一道凉拌土豆片)接着起锅热油,油热之后放入适量的花椒将花椒炸出香味,然后捞出弃之不用。就是在油中加入少量的孜然粉。,再加入一些辣椒粉。加入一些白胡椒粉,火一定要调至最小。然后再加入一点食盐。立马关火,搅拌均匀。碗中加入提前切好的一些蒜末,再加上刚刚炒好的料汁,撒入一些熟白芝麻,吃的时候搅拌均匀就可以了。喜欢小慢的分享,可以关注小慢美食哦,我们下期再见。
今天为大家分享一道开胃爽口的凉拌土豆片,特别在这炎热的天气里边儿,吃起来十分爽口,也是难得的下酒小菜,我们一起看一看吧。
我们准备一两个土豆,削皮之后呢,清洗干净,我们可以用刀自己切成薄片,也可以用削皮刀削成薄片,这样吃起来会更爽脆,当然也会更均匀,口感更好。
削好的土豆片放在一盆清水中,清洗掉土豆中多余的淀粉,吃起来会更加爽脆。也能够防止土豆的氧化。
接着起锅烧水,水开之后将土豆焯水至变色。土豆焯熟后我们捞出。放在盘中备用。
接着起锅热油,油热之后放入适量的花椒将花椒炸出香味,然后捞出弃之不用。就是在油中加入少量的孜然粉。,再加入一些辣椒粉。加入一些白胡椒粉,火一定要调至最小。然后再加入一点食盐。立马关火,搅拌均匀。
碗中加入提前切好的一些蒜末,再加上刚刚炒好的料汁,撒入一些熟白芝麻,吃的时候搅拌均匀就可以了。喜欢小慢的分享,可以关注小慢美食哦,我们下期再见。