干煸辣子鸡（青椒爆炒鸡丁）

干煸辣子鸡（青椒爆炒鸡丁）葱 少许五香粉 少许食用油 适量干辣椒 4粒盐 适量

作者：琳琳很多我姓王

用料

鸡脯肉 1块

青椒 2个

食用油 适量

干辣椒 4粒

盐 适量

五香粉 少许

葱 少许

料酒 1勺

生抽 少许

淀粉 少许

胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备食材，鸡脯肉1块，青椒2个

2、鸡肉切丁，加入1勺料酒

3、少许胡椒粉

4、少许淀粉和少许生抽搅拌均匀腌制15分钟

5、青椒切小块备用

6、起油锅，倒入腌制好的鸡肉翻炒

7、炒至鸡肉颜色全部变白盛出备用

8、再起油锅，倒入干辣椒和葱煸香，接着倒入青椒翻炒

9、加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒均匀

10、倒入之前炒好的鸡肉，快速翻炒均匀即可出锅

11、装盘

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）