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做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)

做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)这样简单做的红烧鸡爪,比吃猪蹄都香,一盘香喷喷,吃起来不油腻,家人们都爱吃。快出锅时,加入辣椒大火翻炒一分钟,加点盐调味即可出锅。红烧鸡爪要把一整个鸡爪切成小块,这样烧出来入味,吃起来香浓可口,锅热倒入油,一定要炒出糖色,炒糖色要小火慢炒,颜色发红,有冒泡,说明糖色炒好了,这样可以给鸡爪上色,颜色不斤好看,吃起来更香。把鸡爪倒入糖色的油中,开中火翻炒片刻,老抽少许上色,生抽五香分调味提鲜后,再加入适量的温开水盖上锅盖少5分钟即可开盖,看收汁状态,家人们喜欢有点汤汁可留点。汤拌米饭真的特别下饭。

大家好,我是语墨,每天分享一道家常菜,虽不是厨师级别的味道,但吃的是家的温度,家的味道,能给自己爱的家人们,做上可口的饭菜,就是开心的事,美食是暖心又暖胃的东西,每天忙碌的家人们回到家能吃上热腾腾的饭菜,就是简单的幸福,这样平凡的生活,也是从一日三餐开始的。

做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)(1)

语墨今天给大家分享鸡爪超快就能出锅的做法,比卤的还要好吃呢。

做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)(2)

青辣椒洗干净,切成小块备用。辣椒其实不用放太多,喜欢吃辣味浓的,可以买小米辣或者螺丝椒类的品种,辣味浓。

做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)(3)

鸡爪洗干净,冷水入锅加白酒一起煮开,可以更好的去腥,然后撇去浮沫,再煮10分钟即可捞出洗干净。

做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)(4)

红烧鸡爪要把一整个鸡爪切成小块,这样烧出来入味,吃起来香浓可口,

做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)(5)

锅热倒入油,一定要炒出糖色,炒糖色要小火慢炒,颜色发红,有冒泡,说明糖色炒好了,这样可以给鸡爪上色,颜色不斤好看,吃起来更香。

做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)(6)

把鸡爪倒入糖色的油中,开中火翻炒片刻,老抽少许上色,生抽五香分调味提鲜后,再加入适量的温开水盖上锅盖少5分钟即可开盖,看收汁状态,家人们喜欢有点汤汁可留点。汤拌米饭真的特别下饭。

做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)(7)

快出锅时,加入辣椒大火翻炒一分钟,加点盐调味即可出锅。

做鸡爪红烧超级简单又好吃的方法(鸡爪不卤不凉拌)(8)

这样简单做的红烧鸡爪,比吃猪蹄都香,一盘香喷喷,吃起来不油腻,家人们都爱吃。

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