炒西红柿不放鸡蛋的做法(西红柿别再炒了)
炒西红柿不放鸡蛋的做法(西红柿别再炒了)5、舀进去后,把面糊铺平整,摊成一个又一个的小饼, 再撒上一些黑芝麻,黑芝麻是一种常见的食物,经常用来提供给头部的营养,可以增强我们头发的强韧性,使头发变黑,看起来有光泽,还有生发的功效,特别是女性多多食用,好处很多的。4、搅拌均匀后,加入六十克的面粉搅拌成比较粘稠的糊状,然后拿出一个干净的电饼锅,在锅里没有水渍的前提下,锅烧热后,刷上一层食用油,让电饼锅里面的每个地方都有食用油,等油热后,拿出刚刚调好的面糊,用一个勺子,一勺一勺的舀进去。1、首先拿出两个西红柿,清洗干净后,在案板上用菜刀在西红柿的顶部划上十字花刀,然后拿出一个干净的小碗,把西红柿放进碗中,在倒入沸腾的开水进去,淹没西红柿,把西红柿烫一下,可以更好的去除它外表的皮。西红柿的外皮会有一些咬不动,一般都会去除掉。2、倒入开水后,让西红柿在里面浸泡两分钟,两分钟后,把西红柿取出来,成热,剥去它的外皮,剥去外皮后,放在案板上用菜刀
大家好!西红柿是一种日常生活中常见的食物,红红的外表,像苹果一样,都是圆嘟嘟的,很可爱,红色代表热情,就像西红柿一样,从外到里面都很热情,全是红色的,连汁水都是红色,酸酸甜甜的,生吃都很好吃,还可以美白,每天生吃一个西红柿,保证皮肤会变白。那么,今天就用西红柿给大家分享一道美食!
【番茄鸡蛋小饼】
【基本食材】西红柿、鸡蛋、面粉、黑芝麻、食用盐
【基本步骤】
1、首先拿出两个西红柿,清洗干净后,在案板上用菜刀在西红柿的顶部划上十字花刀,然后拿出一个干净的小碗,把西红柿放进碗中,在倒入沸腾的开水进去,淹没西红柿,把西红柿烫一下,可以更好的去除它外表的皮。西红柿的外皮会有一些咬不动,一般都会去除掉。
2、倒入开水后,让西红柿在里面浸泡两分钟,两分钟后,把西红柿取出来,成热,剥去它的外皮,剥去外皮后,放在案板上用菜刀去除掉根部,西红柿的根部如果直接食用的话,会和西红柿皮一样影响口感,所以一般也是去除,去除后,继续切成片,再切成碎丁。
3、切成碎丁后,装入干净的大碗中备用,然后拿出一个干净的小碗,碗里打入两个鸡蛋,并用筷子不断地搅散,使蛋黄和蛋清充分的融合在一起。搅散后,把鸡蛋液倒进刚刚装有西红柿碎丁的碗中,然后碗中继续加入适量的食用盐、十三香,并用筷子搅拌均匀。
4、搅拌均匀后,加入六十克的面粉搅拌成比较粘稠的糊状,然后拿出一个干净的电饼锅,在锅里没有水渍的前提下,锅烧热后,刷上一层食用油,让电饼锅里面的每个地方都有食用油,等油热后,拿出刚刚调好的面糊,用一个勺子,一勺一勺的舀进去。
5、舀进去后,把面糊铺平整,摊成一个又一个的小饼, 再撒上一些黑芝麻,黑芝麻是一种常见的食物,经常用来提供给头部的营养,可以增强我们头发的强韧性,使头发变黑,看起来有光泽,还有生发的功效,特别是女性多多食用,好处很多的。
6、撒上一些黑芝麻后,开小火,烙四分钟,烙至底部定型后,用小铲子翻一个面,翻面是为了让两面都受热均匀,都定型,这样看起来,鸡蛋液已经和面粉充分的融合在一起了,都是微黄色的面糊,加上食用油的味道结合,满厨房都是香味。
7、翻一个面后,继续烙四分钟,时间到,就可以关火出锅了,剩下的面糊都按照这个步骤去操作,都做好后,装入盘中,就可以食用了。这样,一道美味的番茄鸡蛋小饼就做好了,吃起来美味可口,营养酥软,特别适合当作早餐,喜欢赶紧试试吧!
【爱心小贴士】
- 加入面粉时,少量多次的加入,防止一次加入得过多;
- 烙面饼的时候,全程小火慢慢烙,不要火太大焦了。
今天的分享得到此结束了,每天一道家常菜,欢迎大家留言、点赞、转发、关注哦!明天再见!谢谢!