鼠曲草季节（三月鼠曲草鲜美）

鼠曲草季节（三月鼠曲草鲜美）​治脾虚浮肿：鲜鼠曲草二两。水煎服关注 金圆子，查看更多食疗方法和美食，谢谢​

在清明前后，各地会出现一种绿绿的植物，嫩黄的花，一拉还有丝。

​这种草是我儿时的记忆，在福建闽西，闽北比较多见，在厦门几乎没见过活的。

​

​暖菇，学名叫鼠曲草，又叫佛耳草，初春生长于田野，性温味甘，早春采摘后洗净晒干，芳香扑鼻，有化痰止咳及强肾益筋之功效。

暖古粥，暖胃，排毒。属于应季的食材，是上天的赐予。暖古做包子会比较麻烦，但是绝对值得您下一番功夫。

暖菇包有“鼠曲小草包山珍”之说。以“鼠曲草”和米浆为材料，舂打成糍，加上香菇、黑木耳、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料制成包子。鼠曲草是一种叶子毛茸茸的小草，春季会在田间开小黄花，福建三明泰宁家家户户每年都要做暖菇包敬地盘神，祷告新年的丰盈。​

​

鼠曲草治无名肿痛、对口疮：鲜鼠曲草一两。水煎服；另取鲜叶调米饭捣烂敷患处。

治脾虚浮肿：鲜鼠曲草二两。水煎服

关注 金圆子，查看更多食疗方法和美食，谢谢

​

​