西红柿鸡蛋素炒面家常做法(美味香滑西红柿鸡蛋炒面)
西红柿鸡蛋素炒面家常做法(美味香滑西红柿鸡蛋炒面)1.先把手擀面煮熟,捞出泡在冷水中备用。做法:适合宝宝:1岁以上操作:暖暖妈妈准备食材:手擀面一斤,鸡蛋5颗,西红柿2颗,生抽2勺,盐3勺,糖1勺,植物油适量。
味道正宗,不比饭店的差
自从在婆婆家做过第一次西红柿鸡蛋炒面后,这道家常面食便经常出现在大家晚饭中。虽然常吃,但丝毫不腻,关键还是做法。
今天给大家分享最简单易做的版本,好吃到舔碗。
【西红柿鸡蛋炒面】
适合宝宝:1岁以上
操作:暖暖妈妈
准备食材:手擀面一斤,鸡蛋5颗,西红柿2颗,生抽2勺,盐3勺,糖1勺,植物油适量。
做法:
1.先把手擀面煮熟,捞出泡在冷水中备用。
2.鸡蛋打散,西红柿切碎钉。
3.锅中放油,油热后倒入搅好的鸡蛋液,炒熟备用。
4.再次起锅烧油,放入西红柿丁,2勺生抽,1勺盐,1勺糖,炒至西红柿出汁,加入炒好的鸡蛋翻炒片刻。
5.最后放入煮熟的手擀面,加入两勺盐,翻炒均匀即可出锅。
妈妈碎碎念:
☆很多人喜欢放葱蒜末,可以依据个人喜好决定。
☆加糖可以提鲜,这也是这道菜为什么久吃不腻的原因。
【END】