丝瓜的做法最好吃：丝瓜的做法有哪些

丝瓜的做法最好吃：丝瓜的做法有哪些蒸丝瓜能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助，吃起来也是清甜可口且色泽诱人，主要是由丝瓜煮成，煮制时间不宜过久，影响口感及美观，不适合放过多的调料。3、粉丝冷水泡软备用步骤1、丝瓜刮去外皮切块，葱姜蒜切碎2、肉末备用

丝瓜具有清热解毒的功效，现在是人餐桌上的常见食物，丝瓜的做法多种多样，小编整理了四种不一样的做法，每一种都很好吃，小伙伴们可以尝试一下哦！

一、粉丝肉末丝瓜汤

粉丝肉末丝瓜汤，是一种用丝瓜。猪肉末和粉丝作为主菜，用花椒、姜片、香菜作为配料制作而成的汤肴。猪肉含有丰富的钙质元素和蛋白质，可以为人体提供足够的营养。对于肠胃不好的朋友，特别的适合多吃这道菜。家常汤羹，是很多家庭饭后必备的，自己赶快在家也做一份营养价值高的家常菜给家人吃吧。

主料：丝瓜1根;猪肉末50g;粉丝 50g;葱 适量;鸡精0.5小勺;油适量;盐1.5小勺;姜适量;蒜适量;生抽2汤匙

步骤

1、丝瓜刮去外皮切块，葱姜蒜切碎

2、肉末备用

3、粉丝冷水泡软备用

蒸丝瓜能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助，吃起来也是清甜可口且色泽诱人，主要是由丝瓜煮成，煮制时间不宜过久，影响口感及美观，不适合放过多的调料。

主料：丝瓜1根;大蒜1瓣;生抽适量;油适量;盐适量;枸杞适量

步骤

1、丝瓜削皮后切段，然后切片赶紧放盐水里面泡着。不然会发黑的。

2、大蒜切碎备用。

3、枸杞用水泡发。

4、丝瓜摆在盘子里面。

5、坐锅烧开水放一个蒸架。

6、碗放上去。

7、加入大蒜沫和枸杞。再淋点食用油。

8、大火蒸5分钟。

9、好了之后淋点生抽就行了。

三、丝瓜炒肉丝

丝瓜炒肉丝是一道用丝瓜还有猪肉丝丝一起做出来的食物，很简单的家常菜，猪肉丝很长一条裹上淀粉肉质特别的嫩。它的味道真的是让人赞不绝口，绝对的是很值得学习的一道菜，所以还没吃过的朋友们千万不要错过试吃的机会。

主料：丝瓜300g;猪肉200g;淀粉适量;油适量;生姜适量;小葱适量;盐适量

步骤

1、肉丝肥瘦分开。瘦肉用淀粉和色拉油搅拌均匀腌制15分钟。

2、丝瓜去皮。

3、切滚到，尽量薄一点。

4、锅里少量油，煸炒肥肉。

5、肥肉煸炒好倒入瘦肉丝至变色捞出。

6、锅里留油，翻炒丝瓜至稍软后捞出。

7、锅里生姜和小葱爆香。

8、待炒出香味后肉丝回锅。

9、丝瓜回锅翻炒至软。

10、适量盐调味即可。

四、丝瓜鸡蛋面

美味又营养的丝瓜鸡蛋面，丝瓜鸡蛋面可以说是我吃过的最好吃的面，新鲜的丝瓜鲜嫩欲滴，看起来很好看，我们家是先把鸡蛋煎得金黄，成型后，捞出，再煮面，开了再加丝瓜，这样丝瓜不会煮得太烂，面也刚刚好，再倒入鸡蛋混合，加调料，这样煮好的面连汤都很好喝。

主料：面条300g;鸡蛋1个;丝瓜1个;盐适量;油适量

步骤

1、丝瓜切滚刀，锅里放油煸炒丝瓜

2、炒软后加入适量的开水，加入挂面

3、准备一个鸡蛋，在锅边打入一个荷包蛋，煮熟放入精盐即可出锅