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七夕节常吃什么?明日七夕不管多忙

七夕节常吃什么?明日七夕不管多忙说到江米条,大家都熟悉不过,吃起来脆脆香甜,一口一个,咯吱咯吱脆,好吃到停不下嘴,是平常很受欢迎解馋小零食。前几年在南京工作的时候,一到七夕节,大街上就开始卖很多江米条,才知道,吃江米条是老南京人七夕传统习俗。七夕节又称七巧节,在很多地方,都有七夕当天都有吃吃七巧果子的传统习俗,寓意婚姻美满,孩子幸福平安成长。七巧果需要的食材有小麦粉、糖、鸡蛋、花生油、水和小苏打。将食材充分混合发酵,再放入模具中,按照模具的形状按压出来,一个个形状喜庆又好看,然后让锅中煎至,煎至两面略微金黄即可。不过现在很少人愿意花时间去制作,因为很是麻烦,都会买现成给家人吃。闽南糖粿是用糯米粉制作而成,搓成一颗颗小圆球,然后用大拇指往中间按压下去,这样糖粿就做好了。糖粿制作好了,放入锅中煮至漂浮起来,再根据自己喜欢,添加芝麻碎、花生碎、白砂糖等,搅拌一下就可以吃。在潮汕地区,很多文化习俗跟闽南地区很相似,也要祭拜七娘妈

每年农历七月初七是中国传统节日,又称七巧节、女儿节、七夕祭等。不同地方,七夕传统文化不一样,传统美食也有所差异。就好比福建闽南地区来说,七夕节又称“七娘妈生”,到了七夕这一天,闽南地区家家户户都要准备美食祭拜七娘妈和床婆,来祈求婚姻美满,孩子健康平安成长。

七夕节常吃什么?明日七夕不管多忙(1)

闽南人不止只有七月初七祭拜七娘妈和床婆,孩子满月、满周岁、成年礼16岁,结婚等人生重要的阶段,都要祭拜七娘妈,来祈福孩子一生平安顺遂。

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今天就来跟大家分享七月初七中国有哪些传统美食,不管多忙,别忘了做给孩子和家人吃。

【糖粿】——寓意家庭甜蜜美好

七月初七将至,闽南地区菜市场就开始热闹起来,人们开始准备各种美食准备祭拜七娘妈,其中少不了的传统美食就是糖粿。

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闽南糖粿是用糯米粉制作而成,搓成一颗颗小圆球,然后用大拇指往中间按压下去,这样糖粿就做好了。糖粿制作好了,放入锅中煮至漂浮起来,再根据自己喜欢,添加芝麻碎、花生碎、白砂糖等,搅拌一下就可以吃。

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【软粿】—寓意家人平安健康

在潮汕地区,很多文化习俗跟闽南地区很相似,也要祭拜七娘妈和床婆。潮汕地区七月初七的传统美食就是软粿,软粿的制作和糖粿类似,都是用糯米粉加温水慢慢搅拌混合,再揉成光滑不粘手的面团,再压成饼状,放入锅中煮熟,捞起来。再加点花生碎、芝麻粒和白砂糖等等,就可以直接吃了。

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软粿跟糖粿一样,入口绵软香甜,很受当地人喜欢。

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【七巧果】——寓意团圆幸福

七夕节又称七巧节,在很多地方,都有七夕当天都有吃吃七巧果子的传统习俗,寓意婚姻美满,孩子幸福平安成长。七巧果需要的食材有小麦粉、糖、鸡蛋、花生油、水和小苏打。将食材充分混合发酵,再放入模具中,按照模具的形状按压出来,一个个形状喜庆又好看,然后让锅中煎至,煎至两面略微金黄即可。不过现在很少人愿意花时间去制作,因为很是麻烦,都会买现成给家人吃。

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【江米条】——寓意爱情甜蜜

说到江米条,大家都熟悉不过,吃起来脆脆香甜,一口一个,咯吱咯吱脆,好吃到停不下嘴,是平常很受欢迎解馋小零食。前几年在南京工作的时候,一到七夕节,大街上就开始卖很多江米条,才知道,吃江米条是老南京人七夕传统习俗。

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江米条是用糯米,植物油,白砂糖和全麦粉作为原料,揉成面团,再搓成一个个小长条,放入油锅炸制,最后趁热裹上糖浆即可。江米条吃起来香甜好吃,甜蜜食物寓意的爱情甜蜜,婚姻美满。

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【麻粩】——寓意婚姻幸福

在福建地区七夕有吃麻粩的传统习俗,麻粩是福建龙岩和闽南地区传统美食之一,是必不可少的喜庆食品。按照当地传统习俗,女儿结婚第一年的七夕节,娘家都要准备麻粩送去,寓意着婚姻幸福美满。

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现在麻粩也是很受欢迎的一种解馋小零食,它吃起来又香又酥,香甜美味,是逢年过节必备传统小零食。

七夕节常吃什么?明日七夕不管多忙(11)

以上就是跟大家分享七夕节要吃5种传统美食,除了以上的5种之外,还有吃五果、鸡、水饺等传统美食。虽然现在七夕情人节过得都很浪漫有新意,送玫瑰花和巧克力等等,但是老传统也别忘,好吃寓意好。

最后,祝福天下有情人终成眷属,家庭甜蜜幸福,孩子平安健康成长。

#爱在七夕##我的花样生活#

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