蛋黄肉松青团糯米粉版，糯叽叽咸蛋黄肉松青团

蛋黄肉松青团糯米粉版，糯叽叽咸蛋黄肉松青团做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！6、✨BlingBling~3、✅做【造型面团】，【青团】面团配方不加艾草粉即可。面团分割调色，按视频中步骤分解完成整体造型。4、✅开水中火蒸10分钟，焖2分钟，稍晾凉后刷一层油。5、✨BlingBling~

青团为春天而生，虽源自江南，却因美味而风靡全国，一举荣登春日网红美食榜首，尤其咸蛋黄肉松馅青团是我最喜欢的口味，每年都会做一堆。 青团鲜香软糯，吃一口唇齿留香，令人回味无穷，春天的那抹清香扑面而来，简直就是春天的灵魂美食，不吃上一个，就像过了个假春天。 传统的青团基本都是纯绿色的团子，这次咱们也是要把它们都打扮得美美哒~

By 美食魔法颜究院 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 【咸蛋黄肉松馅】
• 奶黄馅/咸蛋黄 100克
• 肉松 60克
• 沙拉酱 40克
• 【青团】
• 糯米粉 120克
• 澄粉 30克
• 糖 10克
• 猪油 8克
• 艾草粉 5克
• 开水 120克
• 【造型面团】
• 白色糯米面团 100克
• 调色 菠菜粉/蝶豆花粉/南瓜粉/紫薯粉/红丝绒液/竹炭粉

做法步骤

1、✅【咸黄肉松馅】食材混合均匀，均分6等分，揉成球。

2、✅【青团】糯米粉、澄粉、糖、猪油混合均匀，艾草粉中倒入开水，搅匀，艾草液倒入粉粉混合物，搅匀揉成团，均分6等分，包入馅料。

3、✅做【造型面团】，【青团】面团配方不加艾草粉即可。面团分割调色，按视频中步骤分解完成整体造型。

4、✅开水中火蒸10分钟，焖2分钟，稍晾凉后刷一层油。

5、✨BlingBling~

6、✨BlingBling~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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