有没有好吃的做法，还是这种做法最好吃

有没有好吃的做法，还是这种做法最好吃做法生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油各适量。原料糯米250克，饺子皮200克，干香菇5朵，玉米半个，洋葱半个，瘦肉100克。调料

吃了30年的糯米，还是这种做法最好吃，营养解馋，孩子天天吃不腻。

糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性比较大，分为籼糯米和粳糯米两种。糯米营养丰富，它的做法非常的多，很多的美食甜点都是由糯米做成的，汤圆、粽子、南瓜饼等等。

小时候特别喜欢妈妈用糯米做成的年糕，先把糯米浸泡一个晚上，再把它磨成米浆，然后沥干米浆里的水，放糖搅拌均匀蒸成年糕。年糕有白糖年糕和红糖年糕两种，但个人还是喜欢吃红糖年糕，因为有红糖特殊的香味。

最近我迷上了用糯米和饺子皮做的糯米烧卖，学会以后就隔三差五的做，有时候多做一点放冰箱冷冻室保存，想吃的时候蒸一下就可享受美味了。用的食材也特别简单，有糯米、饺子皮、瘦肉、香菇等，我家孩子也特别喜欢吃，现在把做法分享给大家。

原料

糯米250克，饺子皮200克，干香菇5朵，玉米半个，洋葱半个，瘦肉100克。

调料

生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油各适量。

做法

第一步：碗中倒入250克的糯米，倒入清水淘洗干净，然后沥干水倒入电饭煲里。

第二步：倒入适量的清水没过糯米一厘米即可，水不能太多，否则煮出来的糯米饭太软而不成形。

第三步：碗中放入5个干香菇，倒入温水提前浸泡30分钟。

第四步：我们再准备一些配菜，半个洋葱切成丁，半个玉米切下玉米粒，瘦肉切成丁，泡发好的香菇洗净切碎，全部切好放盘子里备用。

第五步：起锅烧油，油热倒入洋葱煸炒，炒出洋葱的香味，然后倒入香菇丁，玉米粒、瘦肉丁大火炒一分钟，炒至瘦肉变色，再倒入半碗清水煮开。

第六步：调入生抽、蚝油各一汤勺，老抽半汤勺，盐半小勺，胡椒粉适量，再翻炒均匀，煮至汤汁收干即可关火备用。

第七步：时间到糯米饭煮熟了，用勺子把它弄散。

第八步：弄散后倒入大碗里，再倒入炒好的配菜用勺子充分的搅拌均匀。

第九步：两手套上一次性手套，然后取出一小团糯米，用手把它揉成光滑的圆形。

第十步：把糯米全部团圆放盘子里备用。

第十一步：拿出三张饺子皮，把边缘对折压一下再打开，如此反复，这样就折成花边烧卖皮了。

第十二步：然后取一个糯米团放入饺子皮里，把它包好再转动虎口中间稍微捏紧，这样一个简单的烧卖就做好了。

第十三步：把做好的烧卖放入蒸锅里，底部铺上一张纱布，盖上盖子，大火煮开转中火蒸5分钟。

第十四步：时间到打开盖子，取出烧卖稍微放凉即可享受美食了。

简单又好吃的烧卖做好了，鲜香软糯，营养又解馋，是早餐不错的选择，全家人都很喜欢吃，喜欢的朋友可以试试哈！

雨铭轩说：煮糯米饭时水不能放太多，大概没过糯米一厘米即可。我们可以一次多蒸一些糯米用饺子皮包成烧卖，然后放冰箱冷冻室里保存，早晨起来再拿出来放蒸锅里蒸8分钟左右即可享受美味早餐啦！

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