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好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷7、切成均匀的小段6、叠成长条3、醒发2-3分钟4、将面团擀成长方形薄饼,涂上油,撒点椒盐和葱花5、折叠

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(1)

早餐吃什么?来一份葱香花卷 吧!一次发酵就可以做成的花卷,真的太省时省力了!而且用0脂牛奶代替水做的花卷也更香哇!快一起来试试!

By 兰雀乳品

用料

  • 面粉 200g
  • 兰雀德臻脱脂奶 120g
  • 细砂糖 10g
  • 酵母 2g
  • 盐 1g
  • 葱花 适量

做法步骤

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(2)

1、将全部材料都倒入大碗中

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(3)

2、揉成光滑的面团

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(4)

3、醒发2-3分钟

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(5)

4、将面团擀成长方形薄饼,涂上油,撒点椒盐和葱花

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(6)

5、折叠

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(7)

6、叠成长条

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(8)

7、切成均匀的小段

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(9)

8、再切成小细条

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(10)

9、将6份小细条分别轻轻拉长,扭成卷,6个花卷就成型啦! 放在温暖湿润处发酵一个小时,冷水上锅蒸17分钟

好吃又暄软的花卷:这道我最拿手的奶香花卷(11)

10、关火5分钟后出锅,香喷喷的花卷就做好啦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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