胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜
胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜跟着静宝一起了解一下!就给大家分享一道由胡萝卜土豆为原料的的素丸子,外酥里嫩,颜值也高,
提到胡萝卜和土豆,
你会想到什么样的烹饪手法?
今天,
来自大宁路社区的居民谢栋栋,
就给大家分享一道由胡萝卜土豆
为原料的的素丸子,
外酥里嫩,颜值也高,
跟着静宝一起了解一下!
食材:土豆、胡萝卜、鸡蛋、生姜、葱
配料:盐、面粉、椒盐粉少许
烹饪步骤
① 土豆切成碎丁;
② 胡萝卜切成碎丁;
③ 胡萝卜和土豆丁放在盘内,加入两勺面粉、葱花、生姜、两个生鸡蛋,以及盐和胡椒粉少许进行搅拌;
④ 随后,可以戴上一个塑料手套或者一次性保鲜袋,手捏丸子;
⑤ 将素丸子慢慢放入锅中油炸;
⑥ 直至色泽金黄即可。
小贴士
1、可根据个人口感,调整胡萝卜、土豆的多少;
2、土豆蒸熟后弄成土豆泥后,可和香菇搭配,做成口感细腻的香菇土豆素丸子哦!
来源:上海静安