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胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜

胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜跟着静宝一起了解一下!就给大家分享一道由胡萝卜土豆为原料的的素丸子,外酥里嫩,颜值也高,

提到胡萝卜土豆

你会想到什么样的烹饪手法?

今天,

来自大宁路社区的居民谢栋栋,

就给大家分享一道由胡萝卜土豆

为原料的的素丸子,

外酥里嫩,颜值也高,

跟着静宝一起了解一下!


食材:土豆、胡萝卜、鸡蛋、生姜、葱

配料:盐、面粉、椒盐粉少许


烹饪步骤

① 土豆切成碎丁;

胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜(1)

② 胡萝卜切成碎丁;

胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜(2)

③ 胡萝卜和土豆丁放在盘内,加入两勺面粉、葱花、生姜、两个生鸡蛋,以及盐和胡椒粉少许进行搅拌;

胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜(3)

④ 随后,可以戴上一个塑料手套或者一次性保鲜袋,手捏丸子;
⑤ 将素丸子慢慢放入锅中油炸;

胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜(4)

胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜(5)

胡萝卜土豆焖什么好吃?宅家美食胡萝卜(6)

⑥ 直至色泽金黄即可。


小贴士

1、可根据个人口感,调整胡萝卜、土豆的多少;

2、土豆蒸熟后弄成土豆泥后,可和香菇搭配,做成口感细腻的香菇土豆素丸子哦!

来源:上海静安

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