自做烤虾干的方法，补钙的自制烤虾干-家庭烤箱版

自做烤虾干的方法，补钙的自制烤虾干-家庭烤箱版8、烤箱180度，上下火40-60分钟烤至虾壳虾肉分离（烤制时间视虾大小、个人软硬喜欢而定）7、排排坐：摆放到烤盘或者烤架上4、锅里加水淹没过虾，加葱、姜、料酒适量、盐、（可适量多加一点）5、开大火煮开后，再滚2-3分钟关火，焖30-40分钟入味6、捞出虾，沥干水

这个烤虾干便于存放，虾头虾皮酥香可口还能补充钙质，不需要剥皮吃，很方便。

准备材料： 虾 60-70只、姜 3-4片、 葱1根、 盐 、料酒 适量

1. 新鲜的海虾洗净，剪掉虾须、虾旗

2、头部这个虾旗硬硬的，避免戳嘴，要剪掉

3、虾背剪开，便于挑出虾线和入味

4、锅里加水淹没过虾，加葱、姜、料酒适量、盐、（可适量多加一点）

5、开大火煮开后，再滚2-3分钟关火，焖30-40分钟入味

6、捞出虾，沥干水

7、排排坐：摆放到烤盘或者烤架上

8、烤箱180度，上下火40-60分钟烤至虾壳虾肉分离（烤制时间视虾大小、个人软硬喜欢而定）

9、取出、放凉，虾头和虾皮都能吃的酥脆烤虾就做好了

10、来张近照，虾肉和虾壳分离的很好哦，虾头酥酥的