湖北吃的特色美食：湖北的美食独特且美味
湖北吃的特色美食：湖北的美食独特且美味其色泽黄而油润，口感香辣可口，麻香味十足，吃上一口都是浓浓的芝麻酱香味，而且面条质地柔韧，筋道爽滑，又香又软绵，味道非常鲜美。提到湖北的特色美食小吃，就不得不提到家喻户晓的武汉热干面啦，它已经成为湖北特色美食的代表小吃啦！鲜美的排骨藕汤，需要精心炖煮六个小时用小火煨出来的，食材是莲藕，玉米，和排骨，味道偏清淡，粉藕是湖北特色，营养滋补，一碗藕汤下去太暖了，莲藕粉糯拉丝排骨汤浓郁，一道老少皆宜的菜，养生又好喝。提到武汉鸭脖，大家自然而然想到了全国有名的周黑鸭了，武汉的周黑鸭非常好吃，其中鸭脖味道更是一绝。鸭脖诚然已是武汉美食的招牌啦，其口感集香、辣、麻、咸于一身，让欲罢不能！完全停不下来！
湖北，古今繁华之地，千古荆楚之乡。
有人说，湖北以景色为著名，武当山、黄鹤楼、长江三峡等等皆是绝色，引得无数游人访客，来到这里游山玩水。
而在我看来，湖北不单单有美景，更有着美食。湖北的美食，独特且美味，它的滋味就如同湖北的山山水水一般绝色！平常人只要尝过，就再难相忘。
1、排骨藕汤湖北人爱喝汤，有"无汤不成席"的说法，排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜是正宗的湖北菜，也是湖北接待贵客的必备菜之一，也寄托着武汉人的乡愁。湖北盛产莲藕与排骨搭配很绝妙。
鲜美的排骨藕汤，需要精心炖煮六个小时用小火煨出来的，食材是莲藕，玉米，和排骨，味道偏清淡，粉藕是湖北特色，营养滋补，一碗藕汤下去太暖了，莲藕粉糯拉丝排骨汤浓郁，一道老少皆宜的菜，养生又好喝。
提到武汉鸭脖，大家自然而然想到了全国有名的周黑鸭了，武汉的周黑鸭非常好吃，其中鸭脖味道更是一绝。
鸭脖诚然已是武汉美食的招牌啦，其口感集香、辣、麻、咸于一身，让欲罢不能！完全停不下来！
提到湖北的特色美食小吃，就不得不提到家喻户晓的武汉热干面啦，它已经成为湖北特色美食的代表小吃啦！
其色泽黄而油润，口感香辣可口，麻香味十足，吃上一口都是浓浓的芝麻酱香味，而且面条质地柔韧，筋道爽滑，又香又软绵，味道非常鲜美。
说起武昌鱼，它是鄂州的特产美食之一，也是鄂州的地理标志美食，一般体型较小的武昌鱼，鱼刺较少，大一点的鱼刺会多一些。
做好的美食武昌鱼，味道鲜美，肉质嫩滑，香味独特，营养丰富，深受当地人的喜爱。
沔阳（现名为仙桃市）三蒸是湖北仙桃的一道传统特色名菜，其主要是以禽类、水产类、蔬菜类为主的蒸制菜。
成菜极大的保留了食材的鲜美和营养，原汁原味，清淡宜人，食而不腻，已经成为沔阳民间宴席不可缺少的一道佳肴！
湖北潜江市被评为“中国小龙虾之乡”，因此潜江油焖大虾是湖北潜江的一道非常受欢迎的特色名菜。
油焖大虾经过大火翻炒后色泽油亮鲜红，单是看着就让人食欲大开，香气四溢，让人忍不住立即上手，口感香辣鲜嫩，让人越吃越上瘾。
三鲜豆皮是湖北极具特色的地方传统小吃之一，有人说吃三鲜豆皮比吃肉还过瘾，可见其味道还是很赞的！它是由糯米和豆皮合作而成。
“三鲜”是指以 “鲜肉”、“鲜菇”、“鲜笋”馅料（部分店铺有鲜肉、鲜蛋、鲜虾为馅），食材虽然简单，但是味道却非常美味，煎好的豆皮色泽金黄，吃起来香酥脆嫩，滋味鲜美。
汤底用小鲫鱼熬成，鲫鱼肉质紧凑，煮出来的汤更鲜美，熬到鱼碎成渣渣直到鲜味全融进汤里，再加入烫好的米粉，加入胡椒粉，整碗汤鲜美辛辣至极， 和油条搭配鲜香和酥软的口感，吃起来妙不可言。
一方水土养一方人，湖北的每个地方都有着自己独特的风格，你的家乡有什么特色美食呢？一起在评论区和大家分享一下吧！
