清汤寡水饭正宗做法:盼之家美味秘密
清汤寡水饭正宗做法:盼之家美味秘密今天来跟小盼一起做一道凉拌焖猪蹄,油泼辣子和丰富的酱汁搭配猪蹄正好能综合油腻感,吃起来爽口过瘾,软糯弹牙。盼之家味油泼辣子选用二荆条、朝天椒、七星椒三种辣椒舂制,二荆条色泽亮,朝天椒香味重,七星椒辣味足,在香度、辣度以及颜色红润度三个方面进行全面提升。炼制辣椒的油则选用非转基因菜籽油,添加了少量动物性油脂,粘稠度高,在炼制中添加花椒、八角等十余种香辛料,熬出来的热油香浓诱人。油泼辣子吃法很多,蘸馍、拌面、拌凉皮,拌菜,只要一勺一拌,香辣十足,胃口大开!
关于油泼辣子,还有一句流传甚广的俗语:“油泼辣子一道菜,蘸馍拌菜调干面”!只需一包盼之家味油泼辣子,一整个夏天的凉拌菜都有着落了!
就算是一盘寡淡无味的水煮菜,加上一勺子香辣红亮的油泼辣子都能立马食欲大开,轻松拯救炎炎夏日的坏胃口!
油泼辣子,顾名思义,油泼的辣子,它是在辣椒面里泼入滚烫的熟油,激出辣椒最纯正的辣香味,油泼辣子就做好了。
一碗正宗的油泼辣子,最重要就是两种味道:辣味和香味。
盼之家味油泼辣子选用二荆条、朝天椒、七星椒三种辣椒舂制,二荆条色泽亮,朝天椒香味重,七星椒辣味足,在香度、辣度以及颜色红润度三个方面进行全面提升。
炼制辣椒的油则选用非转基因菜籽油,添加了少量动物性油脂,粘稠度高,在炼制中添加花椒、八角等十余种香辛料,熬出来的热油香浓诱人。
油泼辣子吃法很多,蘸馍、拌面、拌凉皮,拌菜,只要一勺一拌,香辣十足,胃口大开!
今天来跟小盼一起做一道凉拌焖猪蹄,油泼辣子和丰富的酱汁搭配猪蹄正好能综合油腻感,吃起来爽口过瘾,软糯弹牙。