回锅沔阳三蒸：私厨第二十九章
回锅沔阳三蒸：私厨第二十九章将切好的橙子放入冷却的糖水中，放置24小时。橙子去皮，切成厚片。调料：白糖制作方法：首先，将白糖用开水化开，化成糖水。
前几年春节，和几个朋友一起自驾去重庆耍了一通，回来是春节长假的最后一天，在高速上的潜江段正好碰到大堵车，于是临时决定下高速，到潜江过上一夜。
潜江最有名的美食自然就是油焖大虾了，这是一个一年四季都可以吃到小龙虾的城市，在春节期间也不例外，所以当天的晚餐，就变成了当地的小龙虾，在晚饭的过程中，有一道菜让我觉得挺有意思，桔片爽相信很多人小时候都吃过，就是所谓桔子罐头，当天晚上有道菜叫桔片爽蒸蛋，就是用桔子罐头蒸几个整鸡蛋，咋看上去，以为是黑暗料理，吃了一口，味道还挺不错，于是问了一下服务员，说这是当地的一道名菜，于是我就把这道菜牢记于心了。
前几天想在家里试着做做这道另类美食，苦于家中没有桔片爽罐头，但还有几个橙子，于是突发奇想，把桔片爽换成橙子来试着做做这道菜，结果没想到做出来的味道竟然和桔片爽蒸蛋的味道不相上下。
主料：鸡蛋2个，橙子1个
调料：白糖
制作方法：
首先，将白糖用开水化开，化成糖水。
橙子去皮，切成厚片。
将切好的橙子放入冷却的糖水中，放置24小时。
将放置过24小时的橙子片装盘，再将泡橙子片的糖水也倒入盘中。
在盘子里打入两个鸡蛋。再撒上1勺白糖。
放入上汽的蒸锅中，计时10分钟，10分钟后，这道另类的甜品美食就做好了。
虽然很另类，但却真的挺美味的，而且营养丰富哦！
欣味道私厨
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