懒人吃法最简单（简单卫生还好吃）

懒人吃法最简单（简单卫生还好吃）7、再过筛低筋面粉6、再来蛋清和蛋黄，蛋清分离在无水无油的盆中，蛋黄分离在胡萝卜糊中，然后把蛋黄和胡萝卜糊搅拌均匀3、再把胡萝卜冷水上锅蒸15分钟4、胡萝卜蒸熟后放入料理机，加入牛奶，打成胡萝卜糊，在倒入无水无油的容器中5、加入玉米油，搅拌均匀

胡萝卜富含多种维生素，营养特别丰富，但是孩子总是不喜欢吃，所以我喜欢把孩子不爱吃又有营养的蔬菜藏在孩子的糕点里面，今天做了胡萝卜蛋糕，主要食材是胡萝卜，鸡蛋，牛奶，这几种食材搭配在一起还能起互补作用，营养更加丰富，吃了对身体好处多多，即便是不喜欢吃胡萝卜的孩子，看到这么松软香甜的胡萝卜蛋糕也爱不释手！

By 邱邱的厨房日记

用料

• 鸡蛋 4个
• 金龙鱼糕点用小麦粉 100克
• 胡萝卜 90克（一根）
• 牛奶 70毫升
• 细砂糖 50克
• 玉米油 30克
• 熟白芝麻 适量
• 柠檬汁 几滴

做法步骤

1、称好所需食材备用

2、胡萝卜洗干净削皮切成薄片

3、再把胡萝卜冷水上锅蒸15分钟

4、胡萝卜蒸熟后放入料理机，加入牛奶，打成胡萝卜糊，在倒入无水无油的容器中

5、加入玉米油，搅拌均匀

6、再来蛋清和蛋黄，蛋清分离在无水无油的盆中，蛋黄分离在胡萝卜糊中，然后把蛋黄和胡萝卜糊搅拌均匀

7、再过筛低筋面粉

8、画z字搅拌至无干粉颗粒

9、蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡及提起打蛋器，有直立的小尖角

10、取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀

11、然后再倒入到剩余的蛋白霜里，同样的手法翻拌均匀

12、翻拌好的面糊是细腻光滑有光泽的

13、倒入模具中，表面刮平，震几下震出大气泡，再撒上熟的白芝麻

14、送入预热好的烤箱上下火，150度烤60分钟

15、烤好取出晾凉脱模切块即可

16、一款营养丰富，松软香甜的胡萝卜蛋糕就做好了

17、成品图！

小贴士

1.烤箱脾气不同，具体温度根据烤箱脾气调整 2.每个牌子面粉吸水性不同，牛奶的量要根据面糊的浓稠程度，适当增加或减少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。