芹菜炒牛肉的做法大全家常：家常芹菜牛肉鲜有赞

芹菜炒牛肉的做法大全家常：家常芹菜牛肉鲜有赞8、炒至肉质变色就可以出锅了，牛肉翻炒的时间不要超过两分钟，不然牛质会太老，出锅前再来点家乐鸡粉提提鲜7、倒入牛肉，快速翻炒，一定要用大火4、牛肉切片，要逆着纹理切，肉吃起来才嫩5、切好的牛肉和嫩姜丝放在一起，放两勺料酒，适量油，一勺生抽，一勺蚝油，适量的盐，家乐鸡粉，腌制十分钟6、锅中下油，油一定要烧得很热再下牛肉

By 豆子and豆子

用料

• 牛肉 500g
• 料酒 两勺
• 生抽 1勺
• 嫩姜 适量
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 芹菜 适量

做法步骤

1、热火下油，用大火炒，动作一定要快，所以所有的食材一定要事先准备好

2、锅烧热后下芹菜，加入少许料酒，快速翻炒四五下即可，加入适量盐和家乐鸡粉调味，立马出锅

3、把芹菜铺在盘子底下

4、牛肉切片，要逆着纹理切，肉吃起来才嫩

5、切好的牛肉和嫩姜丝放在一起，放两勺料酒，适量油，一勺生抽，一勺蚝油，适量的盐，家乐鸡粉，腌制十分钟

6、锅中下油，油一定要烧得很热再下牛肉

7、倒入牛肉，快速翻炒，一定要用大火

8、炒至肉质变色就可以出锅了，牛肉翻炒的时间不要超过两分钟，不然牛质会太老，出锅前再来点家乐鸡粉提提鲜

9、装盘就可以上桌啦！

10、开饭啦～家常芹菜牛肉！

小贴士

炒牛肉动作一定要快，火要大，食材最好是事先准备好，不然会手忙脚乱的哦！

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