包饺子一锅端我有绝招（变个花样包饺子）

包饺子一锅端我有绝招（变个花样包饺子）喜欢吃饺子的亲们可以动手试试，味道真的一级棒。没想到饺子端上桌，真的太香了，味道丝毫不逊色羊肉萝卜饺子，又是一种香味，连丈夫也夸香。2、最近家里的羊肉吃完了，牛肉比较多，所以今天就尝试用牛肉和白菜包饺子。开始丈夫说：不知道包出来香不香。丈夫是个比较传统的人，对于没有做过的美食，总是潜意识地拒绝尝试，更喜欢做经常吃习惯的美食。我说：试试吧，也可能比羊肉萝卜饺子还好吃呢。我做饭一向喜欢创新，总是喜欢做一些以前没有做过的美食吃。

第一次吃这个馅料的饺子，味道太香了，做一次没吃够。

变个花样包饺子，端上桌丈夫直夸香，说我创意不错。

1、经常看我文章的亲们都知道，我家人都爱吃带馅料的美食，只要周末休息了，如果没有事情打搅，一般都会包一些包子或者饺子吃，解解馋。

我们当地人最喜欢吃的饺子，就是羊肉红萝卜、青萝卜饺子，因为羊肉味道鲜，搭配青红萝卜，吃着非常的鲜美，这也是我们当地的特色。

2、最近家里的羊肉吃完了，牛肉比较多，所以今天就尝试用牛肉和白菜包饺子。

开始丈夫说：不知道包出来香不香。丈夫是个比较传统的人，对于没有做过的美食，总是潜意识地拒绝尝试，更喜欢做经常吃习惯的美食。

我说：试试吧，也可能比羊肉萝卜饺子还好吃呢。我做饭一向喜欢创新，总是喜欢做一些以前没有做过的美食吃。

没想到饺子端上桌，真的太香了，味道丝毫不逊色羊肉萝卜饺子，又是一种香味，连丈夫也夸香。

喜欢吃饺子的亲们可以动手试试，味道真的一级棒。

3、先把牛肉切小丁，大葱和姜切碎末，给牛肉调味，两勺盐、一勺五香粉、一勺蚝油，一勺味极鲜。

然后把牛肉丁剁一剁，剁出肉的黏性。

4、白菜切小丁，撒一勺盐沙水，然后挤掉多余的水分，适当保留水分，不要挤掉得太干净，留一些水分，包出来的饺子才会香嫩多汁。

再把葱花姜末、白菜丁一起放上，开始剁馅料。

5、锅里倒一大勺油，放入一撮花椒，小火炸出花椒的香味，把花椒过滤掉，热油浇到馅料上。

做馅料这一步很重要，浇上花椒油，馅料瞬间就会香味扑鼻。

6、馅料浇上花椒油后，搅拌均匀，闻着好香。

7、我家包饺子，还是老规矩，丈夫擀饺子皮，我包饺子，每次都会多包一些，冷冻冰箱吃早餐。

包饺子的面皮，是用高筋面粉，里面放一小勺盐，打一个鸡蛋，多揉一揉，然后揉面一小时以上，再次揉一揉，就可以包饺子了。

这样做出来的饺子皮，非常的光滑筋道，个个光溜溜的，不破皮不露馅。

8、水开后，饺子下锅，看着这一锅圆溜溜、光滑筋道的饺子，真的是馋涎欲滴了。

碗里放韭菜花、葱花、一丁点盐、几滴味极鲜、一勺香醋，然后浇上一大勺热饺子汤，冲出汤料的香味，然后放入饺子。

9、香喷喷的饺子上桌了，咬一口，真的太香了，鲜香美味，鲜嫩多汁，做一次没吃够。

变个花样包饺子，端上桌丈夫直夸香，说我创意不错。

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