重庆手工老式桃酥（唇齿间的童年记忆）
重庆手工老式桃酥（唇齿间的童年记忆）文案编辑：见闻美食晒一每一份阅读都是一份支持，再次感谢而且桃酥你不要看它黄黄的颜色上毫无特点，但是在口味上它是重量级别的代表，让人们嫌弃到骨子里面的五仁，全部都可以挡在桃酥的身上。而且味道比五仁月饼不会知道要好多少，那是真正的干香醇厚，咬上一口，可能是芝麻，可能花生也可能是核桃，这里面不是用辞藻能形容的，就一个·：香。每种原料都在烘烤的作用下完美散发出自己本身的香味。其实吧，桃酥的制作过程其实很简单，我们只需要适量的面粉和玉米淀粉，再加入适量泡打粉和小苏打，最后我们充分混合均匀，到这一步都是我们很平常的和面的方法，但是后面我们加入的就不是水了，而是一个个的蛋黄，糖还有玉米油，这样我们搅拌均匀之后我们就算是完事了，做成合适我们自己的大小，放到烤箱里面烤一下，这样我们童年中的味道桃酥就算是做好了。其实吧，简单的东西往往会留给我们很深的记忆，这就是我们唇齿间的记忆，干香酥脆。
唇齿间的童年记忆，老式桃酥，干香酥脆，父母爱情的全家欢
不知道大家看没看过一个电视剧，那就是父母爱情·，其中的江德福一家都喜欢吃桃酥，那时候桃酥就是一个珍贵的糕点，所以只给孩子们发一块，虽然说现在桃酥基本上无人问津的地步了，现在孩子们都是要去买都要买颜色鲜艳的，抹茶味道，芋泥味道，这个才是现在孩子们喜欢吃的糕点，谁现在还记得长白糕，炉果和江米条呢，记得又有多长时间没有吃过了，上一次吃又是什么时候呢。在父母爱情中，那是全家的欢，在我小时候，那是留在我唇齿间的记忆，现在又一次吃，那又是另一种感悟了。
其实啊，现在不是没有人会做，也不是没有做，现在的问题是做了但是没有多少人买，现在的孩子们是不会走进一家老式蛋糕店去买东西的，在新式糕点店里面，黄黄的颜色淡淡的没有一点特点的桃酥也不是孩子们喜欢的对象。孩子们不是不喜欢吃了，而是有一部分压根都好像没有吃过这种老式桃酥。
其实老式桃酥的味道也是很好的，从名字中我们就不难看出，桃酥桃酥，我们都知道，那就一定是以酥为主，还真没有错，它就是以酥为主，它的酥，是那种一咬会有粒粒分明的感觉，但是我们吃到口中，掉下来的碎渣又会在口中迅速融化，然后又融合成同一口，就是这种风马牛不相及的感觉确实是出现在一个东西上的。
而且桃酥你不要看它黄黄的颜色上毫无特点，但是在口味上它是重量级别的代表，让人们嫌弃到骨子里面的五仁，全部都可以挡在桃酥的身上。而且味道比五仁月饼不会知道要好多少，那是真正的干香醇厚，咬上一口，可能是芝麻，可能花生也可能是核桃，这里面不是用辞藻能形容的，就一个·：香。每种原料都在烘烤的作用下完美散发出自己本身的香味。
其实吧，桃酥的制作过程其实很简单，我们只需要适量的面粉和玉米淀粉，再加入适量泡打粉和小苏打，最后我们充分混合均匀，到这一步都是我们很平常的和面的方法，但是后面我们加入的就不是水了，而是一个个的蛋黄，糖还有玉米油，这样我们搅拌均匀之后我们就算是完事了，做成合适我们自己的大小，放到烤箱里面烤一下，这样我们童年中的味道桃酥就算是做好了。
其实吧，简单的东西往往会留给我们很深的记忆，这就是我们唇齿间的记忆，干香酥脆。
每一份阅读都是一份支持，再次感谢
文案编辑：见闻美食晒一
