春天来了女性不妨多吃此菜(正月女人可要多吃)
春天来了女性不妨多吃此菜(正月女人可要多吃)4.冰糖放在塞好糯米的藕片上。3.藕洗净去皮,藕切成片待用。将泡好的糯米塞入藕片中。烹饪步骤:1.食材准备2.将糯米洗净,用烧开的热水浸泡10分钟。
正月,女人可要多吃“它”,清热解毒还消食,皮肤光滑还瘦身。一转眼正月就过去了一半,过了正月十五就代表这个新年就算是告一段落,不过虽然年过完了,但是美食还是要继续吃的,过年大鱼大肉没少吃,那年后就吃一些清淡的,刮一刮肚子里的油水。今天就推荐给大家一种蔬菜——莲藕,正好之前在家里炸藕夹的时候还剩下了不少的莲藕,这会用莲藕做一些清淡的菜肴正好。莲藕分为七孔和九孔,千万别认为它俩只有孔数不同,口感也是千差万别的,七孔藕糯而不脆,最适合用来做汤,九孔藕脆嫩多汁适合凉拌清炒。正月里可要多吃莲藕,清热滋补还能美容养颜,做成甜糯的糯米蒸藕实在是好吃极了。
糯米蒸藕By 因味料理
配料:
藕 500克、糯米 100克、菠萝酱 1汤匙、冰糖 50克
烹饪步骤:
1.食材准备
2.将糯米洗净,用烧开的热水浸泡10分钟。
3.藕洗净去皮,藕切成片待用。将泡好的糯米塞入藕片中。
4.冰糖放在塞好糯米的藕片上。
6.将藕片上锅蒸40分钟,最后淋上菠萝酱即可。
烹饪小贴士:
1、 莲藕生吃熟吃两相宜。生藕性甘、寒,可消淤清热、化痰止咳;熟藕性甘、温,可养胃滋阴,益血止泻,干燥而爱出鼻血的人可以多吃一些藕汤。
2、 藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
3、 藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。
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