一代大文豪苏东坡是个什么样的人（宋代文豪苏东坡）

一代大文豪苏东坡是个什么样的人（宋代文豪苏东坡）待他自熟莫催他，火候足时他自美。“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。列数以“东坡”命名的菜肴，就可以看出 苏诗人是个资深美食家。如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。苏东坡爱吃肉是出了名的，且看他的《猪肉颂》：

自古以来，诗人在人们心目中是不食人间烟火、不谙凡世俗事的一群人，他们玉树临风、超凡脱俗、吟诗作对、风花雪月。

可翻开北宋大文豪苏东坡的美食诗篇却发现，这位性格豪放、情感浪漫的诗人，是个文艺范儿十足的吃货。

在他诗中所表达的留恋人世、热爱生活的思想感情，远比我们想象的接地气。

列数以“东坡”命名的菜肴，就可以看出 苏诗人是个资深美食家。

如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

苏东坡爱吃肉是出了名的，且看他的《猪肉颂》：

“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

他在一次美食派对上，信手为竹笋烧肉写下了一首打油诗：

“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

他爱喝羊肉汤就吟诵：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

苏东坡也爱吃蔬菜。

“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”

“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”

他把丰湖边的藤菜比作杭州西湖的莼菜，在他看来，蔬菜比鸡鸭鱼肉更味美。

有毒的河豚也成了苏东坡诗中的美味：

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

好一个浪漫逍遥的文艺吃货，一首七言绝句。

十足的画面感，满满都是春天的美食：

竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓一句一美食。

“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”

寥寥28字，诗人勾画出茶馓匀细、色鲜、酥脆形似美人环钏的特点，勾起人们强烈的食欲。

“小饼如嚼月 中有酥和饴”

“时绕麦田求野荠 强为僧舍煮山羹”

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”

“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

肉食、鱼、蔬菜、水果、野菜、小吃，人间美味，皆入诗来。

苏东坡一生宦海沉浮，经历坎坷，但他始终豁达自如、洒脱率真。

除了他天性乐观之外，热爱美食也是一个重要的原因。

正如他自己在《老饕赋》中说的那样：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”。

别人果腹的一日三餐，他却吃得趣味横生，吃出了诗情画意，达到了“大俗即大雅”的境界。

美食的香气氤氲在动人的诗篇里，美丽的诗篇盛开在诗人舌尖上。

懂得享受美食的人，一定热爱生活；热爱生活的人，才会写出美好的诗篇。