暴饮暴食能引发胰腺炎吗？小心急性胰腺炎
暴饮暴食能引发胰腺炎吗？小心急性胰腺炎
急性胰腺炎是胰酶在胰腺内被激活而发生自身消化的化学炎症。临床上可分为轻型和重型 前者多见 占80%左右 预后良好;后者少见 但病情严重 可有器官功能衰竭和(或)局部并发症，死亡率高。
夏天到了，它仍然是那样的热情，炎热也总是伴它左右。但这也阻挡不了我们喝啤酒吃烤串、剥龙虾的热情，三五朋友，谈笑风生，觥筹交错中，酒越喝越多了，脸越来越红了，肚子也越来越胀了，稍不注意在暴饮暴食后，可能你的胰腺就发炎了。
据统计在我国急性胰腺炎发病急、变化快，合并多脏器功能衰竭的重症患者病死率高达 20%～30%，尽管我国目前仍然缺少相关资料，但从相关数据中可以看出该病发病率有上升趋势。
- 胆道疾病 如胆囊结石、胆道炎症、胆道蛔虫等 如果发生了胆道感染 胆结石和寄生虫疾病 很大程度可使十二指肠壶腹部发生阻塞 导致胆管内压力超过胰管内压力 造成胆汁逆流进入胰管，使胰酶被激活而引起急性胰腺炎。
- 酒精和暴饮暴食暴 短时间内大量饮酒和暴饮暴食，使十二指肠容纳过多食物 引起十二指肠乳头水肿和 Oddi 括约肌痉挛（注：胆总管和胰管末端及壶腹部周围各有环形括约肌包绕，统称为Oddi括约肌） 同时被刺激的胰液和胆汁大量分泌 进入胰管行成高压引起急性胰腺炎。了解更多精彩内容，关注医学微科普。
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