农村实用手册旧书，旧书农村实用手册是下乡知识青年必备的书

农村实用手册旧书，旧书农村实用手册是下乡知识青年必备的书现在有发酵好了的豆子卖，买回家加盐百分之18，加酒百分之1，拌匀入坛，放置半年就可成功。第四部分是文化知识第五部分是生活知识，有各种生活小窍门，还有一些食物制作方法，如豆豉，豆瓣酱，腐乳，泡菜，咸蛋和皮蛋的做法，我仿照制作，既有成功，也有失败。书中介绍的豆豉制作方法不错，推荐大家，多次成功过。

我74年中学毕业插队下乡，买了几本书，小镇没有书店，就供销社的门市部有点书卖。其中一本书就是《农村实用手册》。

农村实用手册的内容包括，生产知识。这部分我基本不看，跟着老农一起干活就行了。经历丰富的老农就是最好的老师。

第二部分是科学知识，选看了一些内容，了解一些基本常识是必须的。

第三部分是医药卫生知识，实用性很强

第四部分是文化知识

第五部分是生活知识，有各种生活小窍门，还有一些食物制作方法，如豆豉，豆瓣酱，腐乳，泡菜，咸蛋和皮蛋的做法，我仿照制作，既有成功，也有失败。

书中介绍的豆豉制作方法不错，推荐大家，多次成功过。

现在有发酵好了的豆子卖，买回家加盐百分之18，加酒百分之1，拌匀入坛，放置半年就可成功。