张智霖说大湾仔有剧本，大湾仔的夜开业酬宾
张智霖说大湾仔有剧本，大湾仔的夜开业酬宾大概是感受到了气氛尴尬，几位机智小伙决定美言几句，可是菜品实在无从夸起，只好从陈小春的孩子入手：“春哥你的孩子好可爱，很有个性，很酷，随春哥……”把陈小春都夸害羞了。果然，外面响起徘徊的脚步声，令兄弟们兴奋无比。打开门就钻进来好几个捧哏小能手，当林晓峰端出现学现卖的濑尿虾时，他们便连连称赞：“这至少有十年功力！”把林晓峰乐得笑脸灿如桃花。然而好景不长，小伙子们一旦提起意见来也是滔滔不绝：油多了、不够咸、不够酥……林晓峰瞬间无地自容。店长重任落在了谢天华头上，这位硬汉的眼袋也似乎越来越重……好在大家都各自学艺，这下终于敲定了椒盐濑尿虾、虾酱鲜鱿炒通菜、避风塘炒蟹、香菜皮蛋鱼头汤、豉油王炒面五道菜品，也算是有些排面了。至于定价，依然是一路递减，每位从388到288、238最后敲定为188，这价格也着实不便宜啊。当然，如果是演唱会门票，那又另当别论了，何况还是超级VIP的近距离席位呢。张智霖为餐
第一期《大湾仔的夜》谢天华自告奋勇做大厨，可谓吃尽苦头不讨好。没办法，餐饮大业还得继续，于是兄弟们兵分几路，各学一道拿手好菜！
谢天华终于可以卸下重担了？可没那么简单，抽牙签选店长时，悲催的谢天华不幸抽中了最短的那只，扛下了宿命中无法逃离的“店长”重任。#大湾仔的夜##陈小春##张智霖##谢天华#
必须上硬菜，陈小春、谢天华、林晓峰学烹饪
虽然以大湾区五兄弟的实力，请个顶级大厨也不在话下，但那样也就失去了节目的乐趣，哪怕是零经验，几位哥哥也只得亲自上手！
看着师傅做的濑尿虾美味可口，林晓峰却炒得一团烂，品相实在不堪入目。陈小春不愧是古惑仔的“山鸡哥”，挥刀砍鱼头时气势不减当年，只是一条半大鱼砍了半天才分解开来，做出来的鱼头豆腐汤到底滋味如何，恐怕只有他们自己知道了。谢天华虽然算不得大厨，但至少在几兄弟中算是基本功较好的，炒螃蟹时竟然连螃蟹也忘记放，第二轮补刀之后，厨艺水准得到了师傅称赞，算是资质不俗！
店长重任落在了谢天华头上，这位硬汉的眼袋也似乎越来越重……好在大家都各自学艺，这下终于敲定了椒盐濑尿虾、虾酱鲜鱿炒通菜、避风塘炒蟹、香菜皮蛋鱼头汤、豉油王炒面五道菜品，也算是有些排面了。
至于定价，依然是一路递减，每位从388到288、238最后敲定为188，这价格也着实不便宜啊。当然，如果是演唱会门票，那又另当别论了，何况还是超级VIP的近距离席位呢。张智霖为餐厅亲笔题字：“大湾仔有粥吃粥，大排档有饭吃饭。”
餐厅开业，自然少不了南方习俗舞狮助兴，谢天华带领几兄弟跳得气喘吁吁，总算是把场面搞得有声有色不乏传统特色！热闹一番之后，便开始炒菜，大伙儿忙得不亦乐乎，然而最尴尬的却是无顾客临门，节目组即便是找托儿，也要有几个人来才像样吧？
果然，外面响起徘徊的脚步声，令兄弟们兴奋无比。打开门就钻进来好几个捧哏小能手，当林晓峰端出现学现卖的濑尿虾时，他们便连连称赞：“这至少有十年功力！”把林晓峰乐得笑脸灿如桃花。然而好景不长，小伙子们一旦提起意见来也是滔滔不绝：油多了、不够咸、不够酥……林晓峰瞬间无地自容。
大概是感受到了气氛尴尬，几位机智小伙决定美言几句，可是菜品实在无从夸起，只好从陈小春的孩子入手：“春哥你的孩子好可爱，很有个性，很酷，随春哥……”把陈小春都夸害羞了。
第一个客人吃了通心菜后说：“味道有点重。”
几兄弟在后厨一尝，果真有点咸，怎么办呢？张智霖撒了点糖，这终究改变不了味咸啊，可他还是义无反顾地把菜端了上去。
面对几位顾客的迟疑，在第一位顾客举起筷子时，张智霖抢先说话了：“这个虾酱鲜鱿炒通菜，我个人喜欢做得比较咸一些，是为了让顾客感受到大海的味道……”明明就是放咸了，这一番解释却充满诗情画意，就连这椭圆形的盘子也成了张智霖推荐的道具，“所以这个盘子，也是一条鱼的形状！”
当顾客吃出咸中的甜味时，张智霖更是连连点头表达出了更深层次的感悟：“就像人生一样，总是咸中带着甜！果然是食家，能吃得出我的心思。”如此多的细节，果然把几位顾客感染得一塌糊涂，张智霜这巧舌如簧，不做销售真是浪费了！
半价优惠大酬宾，甜品照样送上
大家看起来吃得很开心，只是不知道这每人188的消费，到底是花在吃上，还是为了一睹大湾区兄弟风采呢？
大湾区兄弟们大约也考虑到了这一点，刚刚开业，手艺诸多不足，为收买人心，索性半价酬宾！如此一来，原本188每位变成了不足百元，原材料成本600多块，菜品仅卖出900多元，实在堪称良心卖家！
最重要的是，营业最后照样有甜品送上，一首林子祥的《分分钟需要你》，由大湾区兄弟演绎，绝对的物超所值了！说到此处，您也想去尝尝大湾仔们的炒菜和甜品吗？
