深圳千古茶文化:走茶山古道赏菊
深圳千古茶文化:走茶山古道赏菊农历九月因适逢菊花花期,有“菊月”之称。九月初九重阳节是一年的金秋时节,此时菊花盛开,因此古人有赏菊和喝菊花酒的习俗。赏菊重阳佳节,由来已久。在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。汉代时便有“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿”的传统。重阳登高望远有怀乡之意,又是有祝福老人长寿的意思。今年的茶会,中茶博结合西湖风景名胜区“西湖龙井茶课题”的“走茶山、探茶村”板块,组织课题组成员带领杭州本地亲子家庭20组,毅行西湖龙井茶山古道,并进行现场直播,让更多的人有机会跟着茶专家走进茶山,走近西湖龙井。登高路线沿着九溪、理安寺,穿越杨梅岭、烟霞洞、南高峰,最后抵达翁家山中茶博龙井馆区,总时长约为2小时。期间,小分队将在虎跑和理安寺完成取水任务,并将这些水带回茶会主场,煮水泡茶,让“茶都伢儿”为茶界老专家们献上一杯亲自冲泡的茶。
10月25日,恰逢九月初九重阳节。在这传统的节日里,中国茶叶博物馆龙井馆区举行了一场隆重的“2020亭亭茶会•九九重阳”重阳茶会,50余位茶界专家学者和百余位市民茶友参与了此次活动。
茶为国饮,近年来中国茶叶博物馆联合吴觉农茶学思想研究会杭州联络处,围绕“茶文化”主题,陆续开展了特色鲜明的四季茶会,初春的敬老茶会、夏季的端午茶会,到盛秋的重阳茶会、冬日的迎新茶会,根据季节的转换、茶品的变化,从茶与情、茶与景、茶与养生等多角度着手,打造茶都“四季茶会”活动品牌,意义深远。
九九重阳,今又重阳。中茶博举办的重阳茶会,并不局限于老年茶人,提倡与新生代同乐,籍以传承吴觉农的茶学思想、茶人风范和君子操守。茶会融茶、诗、花、书法等元素于一体,品茶、吟诗、赏花、题词,多元素组合,将重阳茶会氛围烘托地更为人文,更为雅致,让茶会嘉宾在活动中再次感受“重阳”的传统魅力。
登高:毅行茶山古道
重阳佳节,由来已久。在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。汉代时便有“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿”的传统。重阳登高望远有怀乡之意,又是有祝福老人长寿的意思。
今年的茶会,中茶博结合西湖风景名胜区“西湖龙井茶课题”的“走茶山、探茶村”板块,组织课题组成员带领杭州本地亲子家庭20组,毅行西湖龙井茶山古道,并进行现场直播,让更多的人有机会跟着茶专家走进茶山,走近西湖龙井。
登高路线沿着九溪、理安寺,穿越杨梅岭、烟霞洞、南高峰,最后抵达翁家山中茶博龙井馆区,总时长约为2小时。期间,小分队将在虎跑和理安寺完成取水任务,并将这些水带回茶会主场,煮水泡茶,让“茶都伢儿”为茶界老专家们献上一杯亲自冲泡的茶。
赏菊
农历九月因适逢菊花花期,有“菊月”之称。九月初九重阳节是一年的金秋时节,此时菊花盛开,因此古人有赏菊和喝菊花酒的习俗。
中茶博龙井馆区为配合茶会,选取黄拉丝、紫锦绣、浅紫桃园醉、红绣球等品种菊花,专设“菊”主题花径,从馆区入口处一直延伸至茶坛,并在沿途及茶坛设“菊”为主题的小品花丛数个,让游客赏菊品茗,沉浸在秋意之中。
品茶
茶会“雅”元素贯穿活动全程,所以选择的茶品以突现登高和长寿为主题。精心准备重阳四道茶。
开席茶:浮梁绿茶、浮梁红茶。浮梁是中国最早产茶、卖茶的区域之一,白居易的《琵琶行》中就有“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”的描述。如今,浮梁茶的品质依然保持了较高的水平,茶会便选用两款浮梁茶作为开席茶品;
高山茶:高山乌龙。选用台湾梨山茶,产于大约2000公尺海拔,带有明显的高山气息;
寿眉。《红楼梦》中贾母在陇翠庵喝的老君眉就是白茶寿眉,带有长寿的寓意;
亭亭茶会:以亭留人,以茶润人,以文化人。亭亭茶会是中国茶叶博物馆于2016年创意打造的茶文化品牌。以亭子文化为内涵、以茶博龙井馆区六大亭子为活动区域,以野茶会的形式呈现,呼吁市民游客爱茶、奉茶、分享茶。重阳茶会,中茶博在茶坛、茶有真香亭、澄怀亭等处邀请茶友与中茶博工作人员一同设茶席共招募30台茶席,邀请游客茶友一同品茶相会。
奉茶&专家志愿者证书发放
杭州茶界专家多年来一直坚持在科普活动周中来馆提供志愿咨询服务。在本次重阳茶会中,向老专家及杭州市茶文化研究会领导颁发专家型志愿者证书,并致以感谢。
茶都伢儿为茶界专家奉茶,见证了“茶都”杭州的茶文化传承有序,新生代将继承前辈衣钵,把中国茶和茶文化带到更多更远的地方。
吟诗题词&“让文物活起来”茶主题宣讲
老专家在登高、赏菊、品茗、吟诗之后有感而发,挥毫泼墨。中茶博青年职工则结合本年度杭州“让文物活起来”主题,进行茶主题文物宣讲。