泥鳅去骨的正确方法：泥鳅去内脏的实用方法

泥鳅去骨的正确方法：泥鳅去内脏的实用方法4.趁泥鳅休眼，用剪刀开膛去内脏，清洗干净。（如速度不够快，则逐条从冰箱取出，醒来就不好处理了）5.等泥鳅醒来，很生猛的样子时才下锅，能保障泥鳅鲜美。

经过试验，泥鳅去内脏的实用方法如下：

1.用碟摊开泥鳅，保鲜膜盖好。

2.放进冰箱急冻箱。

3.冻到泥鳅微微有点硬、开始休眼时取出。（零下18度冻40分钟左右）

4.趁泥鳅休眼，用剪刀开膛去内脏，清洗干净。（如速度不够快，则逐条从冰箱取出，醒来就不好处理了）

5.等泥鳅醒来，很生猛的样子时才下锅，能保障泥鳅鲜美。