只有成都有的火锅，除了火锅干锅成都还有焖锅

只有成都有的火锅，除了火锅干锅成都还有焖锅| 黄记煌三汁焖锅 |地址：二环路东二段29号sm广场4层焖是生水下料，一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、 佐料等不受空气干扰，故不走味，新鲜如故，美味爽口，方便快捷。特别推荐焖鱼，新鲜爽嫩，肉质细腻又入味，两个字巴适！扯面是焖锅标配，最后涮在锅里，又香又有味儿，嚼起来也特别劲道，非常好吃。人均：68元

明天就是周末，今儿下班值得一顿绝佳美味犒劳犒劳辛苦了一周的自己。成都美食众多，火锅、干锅、汤锅……，焖锅不算其中突出的一个。但是，不突出不影响它的美味，也不耽搁吃货们喜欢它。

走嘛，下班约上三五好友，一起来一锅吧！

| 辣芙蓉三汁焖锅 |

这家店面不大，装修风格现代化，很适合看电影或者逛街逛累了的小伙伴聚集，位置也比较好找。

焖是生水下料，一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、 佐料等不受空气干扰，故不走味，新鲜如故，美味爽口，方便快捷。特别推荐焖鱼，新鲜爽嫩，肉质细腻又入味，两个字巴适！

扯面是焖锅标配，最后涮在锅里，又香又有味儿，嚼起来也特别劲道，非常好吃。

人均：68元

地址：二环路东二段29号sm广场4层

| 黄记煌三汁焖锅 |

黄记煌算是焖锅里很有代表性的一家了，成都开了很多。黄记煌的焖锅味道比较重，不管是肉还是菜都很入味，多焖一下那种软烂的感觉很棒。

有外地的小伙伴在成都吃了这家，感觉成都的味道中还加入了火锅味儿，透露着麻辣，口味重一些。果然与众不同~~~

特别推荐这家的红糖糍粑，软软糯糯，火锅伴侣也可以是焖锅伴侣。

人均：64元

地址：一环路南一段9号

| 和福顺养生焖锅 |

这家因为在大学附近，生意很好，价格也不贵。菜品丰富新鲜，服务员动作麻利，很快开始操作，20分钟就能吃了。

焖锅是以焖为主，辅以涮烫，肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入锅，盖上盖，大火到小火，一焖到底。所以，味道的关键就是菜品的新鲜和酱料调配，这家都还不错，性价比也高，值得一试。

吃焖锅等待的过程最难熬，点一份小吃一边等一边吃，才不会等得心慌呀。

人均：68元

地址：新都静安路69号

| 臻口福三汁焖锅 |

这家店印象开了很多年了，晚上来吃也是要排队，但跟旁边火锅比起来好很多了。

这家的肥肠洗得很干净，不得有腥味和臭味，这点就不错。底下的土豆和红薯等素菜很好吃，入味儿。在焖的过程中，总会等得很着急，特别是放了酱料之后焖出香味，瞬间就会勾出馋虫。

焖锅因为其制作的方式和酱料原因，吃到后面会感觉很闷很腻。推荐这家的爽口木耳，解腻一级棒。

人均：55元

地址：东大街下东大街段21号附29号香槟广场3层

| 兜巴食三汁焖锅 |

锅里可以焖鱼、焖肉、焖海鲜，焖自己爱吃的各种蔬菜，焖上自己喜欢的蔬菜，特别是土豆条，已经不仅仅是“美味”两个字了。然后，舒舒服服的享受香浓的滋味，吃完了还可以添水继续涮火锅。

其实就是因为多种食材的混合，所以鲜味会更加特别！

这家的米饭不仅香有质感，而且嚼劲刚刚好，配上焖锅里的汤，简直绝配，米饭控的福音。

人均：48元

地址：蜀西路汇川街318号1栋附104

四川新闻客户端综合

图片来源：大众点评网